我们都知道 ， 虾滑是比较常见的一种美食 ， 它是用虾肉制作而成的 ， 吃起来肉嫩味美 ， 口感很不错 ， 深受人们喜欢 ， 很多人都会常常吃虾滑 。有些人会在家用虾做虾滑吃 ， 做虾滑是有一定讲究的 ， 那么冷冻的虾可以做虾滑吗？下面让我们详细来看看吧！
【虾滑可以用冻虾制作吗】
虾滑可以用冻虾制作吗一般是可以的 。
冷冻虾可以用来做虾滑 ， 处理方式和新鲜的虾差不多 ， 但是你必须确保你用的冷冻虾是新鲜的 ， 假如虾不新鲜 ， 那么虾滑的味道就不好 。
我之前用冷冻虾做过虾滑 ， 做出来的虾滑味道和新鲜虾做出来的虾滑味道没有太大的区别 ， 有些人还可以直接用冰冻的虾仁做虾滑 ， 因为冰冻虾仁的虾线已经去掉了 ， 所以在做虾滑的时候就减少了去虾线的工序 ， 相比用新鲜虾做虾滑 ， 确实节省了很多时间 。
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