巴布莱尔18年威士忌怎么样酒评「亚伯乐威士忌18年酒评」

Balblair巴布莱尔酒厂一直专注于单一年份威士忌 , 直到2019年才推出自己的年份系列 , 成为其核心主打 , 至于巴布莱尔18年威士忌怎么样?这是一款比较沉稳的酒款 , 虽然选用雪莉桶收尾 , 但很明显波本桶的风味要盖过雪莉桶 , 但整体的深度和层次确实表现出色 。

巴布莱尔18年威士忌怎么样酒评「亚伯乐威士忌18年酒评」

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巴布莱尔18年价格:1279元
巴布莱尔18年威士忌酒评酒体:EX波本桶、初填雪莉大桶 , 46% , 深金色;香气:丰富的香草、蜂蜜、木桐以及油漆味 , 还略带皮革和酒精感;口感:入口顺滑 , 酒精感和辛辣感明显 , 带有丰富的水果香气 , 奶油、香草、巧克力以及木质感;余韵:带有比较重的木桶味和辛香料味 , 苦底比较明显 。
【巴布莱尔18年威士忌怎么样酒评「亚伯乐威士忌18年酒评」】Balblair巴布莱尔酒厂始建于1790年 , 是苏格兰最古老的酒厂之一 , 作为全球唯一专注生产单一年份威士忌的酒庄 , 直到2019年才开始推出自己的年份系列 , 其中包括12年、15年、18年和25年的单一麦芽威士忌 。
这款巴布莱尔18年威士忌是先在EX波本桶中熟成 , 然后再转移到初填西班牙雪莉桶中 , 并且继续以46%的酒精浓度装瓶 , 保持巴布莱尔的天然颜色和非冷凝过滤的特点 , 这毕竟是巴布莱尔酒厂的独特卖点 。
不过这款18年威士忌 , 以雪莉桶收尾的目的是为了平衡波本桶的风味 , 但其实还略显不足 , 从上面酒评中就可以感受到 , 波本桶的风味明显盖过雪莉桶 , 但整体表现还是很不错的 , 有深度、有层次 , 所以要说巴布莱尔18年威士忌怎么样?整体是非常沉稳、口感丰富的威士忌 。