白虾的医疗效果及食疗功效有哪些？白虾的做法( 二 ) _生活百科

白虾的做法
配料：辣椒丝红白2种，盐，生抽酱油，糖，胡椒，大蒜，葱段。
1、将油烧开，放入胡椒，生姜，爆锅后，将白虾倒入，
2、辣椒丝放入，煸炒1分钟，随后将所有配料倒入锅中，
3、糖上色后，即可出盘。
白虾经过糖色，色泽鲜红，光泽美观。清爽可口。
白虾的营养价值
虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好的啊保护心血管系统
虾通乳的作用较强，并且富含磷，钙，对小孩，孕妇有补益功效。
中医认为，海水虾性湿，味甘咸，入肾，脾经
【白虾的医疗效果及食疗功效有哪些？白虾的做法】此外，以虾为主料制作的菜肴，色、香、味俱全。碧螺虾仁、炒虾饼和三虾豆腐等名菜均出于技艺高超的厨师之手，食后令人赞不绝口。