波尔多葡萄酒享誉世界 ， 它口感柔顺细致 ， 风情万种 ， 有“法国葡萄酒皇后”的美称 ， 是世界公认较大的葡萄酒产地 。那么波尔多葡萄酒的挑选 ， 饮用知识及配餐 ， 你究竟了解多少?下面就请跟随小编就了解波尔多葡萄酒知识吧 。

文章插图
如何选购波尔多佳酿
一、识产地：物美价廉的酒往往产自那些默默无闻的地方 目前 ， 波尔多产区拥有38个子产区 ， 而这些子产区中又存在57个法定产区 。闻名的产区就那么几个 ， 如梅多克、波美侯等 ， 这些产区出产的葡萄酒往往价格昂贵 ， 而事实上 ， 那些物美价廉的波尔多葡萄酒往往就产自这些产区的旁边 。原因很简单 ， “近朱者赤 ， 近墨者黑” ， 那些拥有特殊“微气候”的伟大葡萄园多多少少会对其邻居有所影响 。
二、选年份：廉价酒也存在年份差异(VintageVariation) 廉价酒也需要看年份 。“野百合都有春天” ， 何况在波尔多这样年份差异显著的地区呢!因此 ， 即便是廉价的葡萄酒 ， 也要选好年份 ， 选对年份 。
【选购法国波尔多葡萄酒小技巧 法国波尔多红酒好不好】三、分等级：分级制度令酒价悬殊 波尔多地区不仅对其众多的产区进行划分 ， 而且还对酒庄进行了分级 ， 较的就是1855年的酒庄分级制度 ， 也正是这些分级制度让波尔多葡萄酒的销量大增 ， 价格因此随之水涨船高 。圣埃美隆、格拉夫和梅多克都有着不同的分级制度 ， 而梅多克甚至还有两个 。

• 法国香槟白中白「白中白香槟酒体轻盈」
• 超级波尔多的伯乐,超级波尔多的伯乐是谁
• 一文弄懂法国红酒产区及等级 如何区分法国红酒产地等级
• 起泡酒选购指南-起泡酒尺寸
• 时光的路径是对法国葡萄酒历史的一种归纳
• 德国的车都有哪些品牌，法国的十大名车
• 葡萄酒的名称中英文,法国葡萄酒的中英文介绍
• 法国的红酒公司——博若莱-博若莱红葡萄酒
• 法国名庄酒有哪些_法国名庄红酒有哪些
• 布尔丘产区在哪,波尔多布尔丘产区