玛格丽特这款鸡尾酒 , 口感浓郁 , 带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味 , 入口酸酸甜甜 , 非常的清爽 , 是不少酒品爱好者喜爱的一款鸡尾酒 。那么 , 调制玛格丽特鸡尾酒的基酒是什么?如何调制玛格丽特鸡尾酒?下面小编就带大家一起来了解看看 。玛格丽特鸡尾酒的基酒是什么?
文章插图
龙舌兰酒、血橙利口酒和君度都是用来调制玛格丽特鸡(Margarita)尾酒的基酒 。玛格丽特是一款世界闻名的鸡尾酒——调制原料有龙舌兰、血橙利口酒、青檬汁、糖浆、粗盐 , 混合后加入冰块 , 放入摇酒壶中用力摇晃 , 倒入酒杯后再加入青柠片做装饰 。
如何调制玛格丽特鸡尾酒?
主料:酸橙1角 , 龙舌兰酒1或1/2盎司 , 橘味白酒1盎司 , 酸橙汁1/2盎司
辅料:冰、粗粒盐
做法步骤:
1、将小盘上覆盖足量的盐 。
2、将酸橙角在一个4盎司容量的鸡尾酒杯边缘摩擦 , 成45度角握住杯子 , 一边旋转一边使其边缘沾满盐 , 但避免盐落到杯中 。裹好盐后向杯中加入冰块并置于冰箱中冰镇 。
3、以3:2:1的比例向调酒器中加入龙舌兰酒 , 橘味白酒以及酸橙汁 , 再加入相当于调酒器一半容积的冰块 。猛烈摇动直到调酒器的外壁起霜 。将玛格丽特鸡尾酒过滤到冰镇的杯中 , 并用酸橙片装饰 。调配技巧:
调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐 , 其中龙舌兰是墨西哥国酒 , 用来代表他的墨西哥女友 , 柠檬汁代表他酸楚的心 , 而盐代表了他的眼泪 。
玛格丽特鸡尾酒 , 是1949年 , 美国举行全国鸡尾酒大赛 。一位洛杉矶的酒吧调酒师JeanDurasa参赛 。这款鸡尾酒正是他的冠军之作 。之所以命名为Margaritacocktail , 是想纪念他的已故恋人Margarita 。1926年 , JeanDurasa去墨西哥 , 与Margarita相恋 , 墨西哥成了他们的浪漫之地 。然而 , 有一次当两人去野外打猎时 , 玛格丽特中了流弹 , 最后倒在恋人JeanDurasa的怀中 , 永远离开了 。于是 , JeanDurasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒 , 用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚 , 用盐霜意喻怀念的泪水 。如今 , Margarita在世界酒吧流行的同时 , 也成为Tequila的代表鸡尾酒 。
【玛格丽特鸡尾酒的原料「玛格丽特鸡尾酒的基酒是什么」】上述对于“玛格丽特鸡尾酒的基酒是什么?如何调制玛格丽特鸡尾酒?”的内容就介绍到这里 , 大家知道怎么调玛格丽特鸡尾酒了吗?玛格丽特鸡尾酒调制不难 , 配方大家也可以依据喜好调整一下 。不过要注意 , 玛格丽特鸡尾酒不能多喝 , 少量浅尝就好 , 喝太多不利于身体健康 。
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