有点甜味的葡萄酒_有点甜味的葡萄酒有哪些 _葡萄

一、甜味的葡萄酒

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1．葡萄酒按含糖量分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。喜欢喝有甜味的葡萄酒可以选择半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒，酒标上都会有标明种类。
2．葡萄酒按含糖量分类有4类：干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味。半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感。
3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，甜味比较明显。甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，甜度较高。除了干葡萄酒可能会比较酸涩外，半干葡萄酒也可能品出一点点甜味，而半甜和甜葡萄酒，甜味就已经很明显了。
二．甜的葡萄酒有哪些？
甜的葡萄酒有很多啊一般就是指酒精发酵后残留糖在45g/升以上的葡萄酒都叫甜葡萄酒当然高的话 100-200g/L多的都有可能比较好的有晚收葡萄酒冰酒和贵腐葡萄酒还有一些法国南部VDN和澳洲部分产区也有很好的甜酒晚收是指推迟采摘以达到浓缩的目的冰酒是指用自然冰冻的葡萄酿的酒一般来自较寒冷的国家如加拿大和德国贵腐葡萄酒是指用感染了贵腐菌的葡萄酿的酒冰酒和贵腐都有液体黄金之称但是价格都比较高希望能帮到你
三．有那些甜葡萄酒?
1．甜葡萄酒≠带甜味的葡萄酒讲到甜葡萄酒，首先需要说明的是：甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。这可不是绕口令！
2．甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒，而且这部分糖必须是来自葡萄果实——也就是说或者对于酿酒工艺，或者对于葡萄的质量有相当高的要求。
3．所以甜葡萄酒，有时被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。中国人喜食甜食，甜型的葡萄酒在中国具有广阔的市场，但是，令许多消费者困惑的是，在中国葡萄酒市场中，甜葡萄酒被等同于“带有甜味的葡萄酒”，许多甜葡萄酒是通过添加外源糖份获得的甜味。
4．真正的甜葡萄酒由于含有足够的有机酸，甜而不腻那么，甜葡萄酒是如何获得的呢？常见的葡萄酒有以下几种类型：迟采收类型甜葡萄酒在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树体上不采收，经过一段时间之后，果实进一步积累糖份，同时，也有一定程度失水使得葡萄含糖量进一步提高，采用这样的葡萄酿造出正常酒精度的葡萄酒，仍然可以保留超过100克每升的糖份。
5．这种类型的甜葡萄酒在标签上注明“晚采收”或者“迟采收”葡萄酒（英语称为“late harvest”，法语称为“vendange tartive”），多分布在法国的卢瓦河谷和阿尔撒斯地区、德国等。
6．由于葡萄过熟除了正常品种特有香气以外，而给葡萄酒带来一些特殊香气，如：类似熟透的哈密瓜、果酱、桃脯等。
7．冰葡萄酒葡萄成熟过程中，遇到零下6-8度的低温，果实中的部分水分凝结成固体冰晶，而糖份等风味物质仍然呈液态，保持在该温度下，将葡萄进行压榨，由于那部分结成冰晶的水被分离，获得的液体部分，相对于结冰前压榨糖份、酸度浓度高，好的冰葡萄酒酸甜和谐，香气清新。
8．冰葡萄酒的珍贵在于适宜的低温条件，使得葡萄果实中部分水分凝结，而不是整个果实全部冻结，并且采收、运输、压榨等环节都需要在该温度下完成，这种自然条件不是每年都能获得的。
9．并且过低的温度也会导致葡萄树死亡法国波尔多盛产葡萄美酒!世界出名!好象法国的马赛也是盛产美酒(自己记不太清楚了!
10．)波尔多:法国最受瞩目也是最大的AOC等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产。
11．勃艮第:Pinot noir红葡萄与Chardonnay白葡萄的故乡，出产举世闻名的红、白葡萄酒，有相当深的葡萄酒传统，每块葡萄园都经过精细地分级。
12．最普通的等级是Bourgogne，之上有村庄级munal，一级葡萄园1er cru以及最高的特级葡萄园grand cru 。
13．由北到南分为五个产区。红葡萄酒品种：卡白乃*酥味浓（Cabernet Blanc），纯卡白乃（Cabernet Blanc），麦尔卢（Maibec），马尔贝克（Maibec），小韦多特（Petit Verdot）等。
14．白葡萄酒品种有：塞米里翁（Semillon），酥味浓（Sauvignon），莫氏卡苔尔（Muscadelle）等。
四．推荐几款甜的葡萄酒？
1．在葡萄酒店的货架上找不到太多的维奥涅尔(Viognier)葡萄酒，但近期，维奥涅尔葡萄偷偷抢走了雪当利(Chardonnay)和白苏维翁(Sauvignon Blanc)等知名白葡萄品种的些许光芒。
2．葡萄酒制造商喜爱维奥涅尔葡萄的多才多艺，用它能酿造出酒体适中、口感多样的各种葡萄酒。杏仁味浓郁。只要喝上一口维奥涅尔葡萄酒，你就不会忘记那种感觉。