清炒平菇的家常做法 _家常

食用菌不仅营养丰富，而且还十分鲜嫩美味可口，可以和肉一起炒着吃，还能够素炒吃着更健康。好久没吃蘑菇了，今天花了1零元钱买回来一斤食用菌，好几个朝天椒、青椒，准备充分做一个素炒蘑菇。那么，清炒平菇的粉丝的做法是什么?下面针对这一问题来进行简单的把握和掌握，希望以下内容对大家有一定的帮助!
【清炒平菇的家常做法】
平菇的做法很多，我们在家做平菇的菜品时，很多状况下都是和猪肉一起搭配炒，事实上，平菇素炒也是很美味的，素炒平菇怎样做好吃?和这一水果蔬菜搭配炒，鲜美十足，没肉也美味可口，很多人把荠荠菜称作“洗肠草”，含有多种多样的羧甲基纤维素，荠荠菜味道十分美味可口，也是有不同寻常的香味。和平菇一起搭配炒，鲜上加鲜，荠荠菜鲜嫩，平菇肥硕，味美又小菜。
清炒平菇的粉丝的做法
重要食材：食用菌 500克、朝天椒 2个、青椒1个、葱姜蒜、盐、食用油、美味鲜酱油。
做法步骤：1、准备工作工作上：葱姜蒜切一片或末预埋，朝天椒青椒切一片装盘预埋。青椒和朝天椒主要是色调，好看的色调会让人食欲猛增，因而做菜不可是味道好，色彩还要精致。食用菌清理。2、锅中油热烧至7成热，倒进葱姜蒜炒成香气，慢火炒调味料不容易炒糊，还能保证调味料的香味。开火灾事故提升锅中的温度，接着倒进朝天椒、青椒滚翻均匀。3、放入食用菌再度爆锅1分钟左右，食用菌会松，加上适当食盐，美味鲜酱油再爆锅十多分钟就可以出锅。火灾事故快速爆锅可以让朝天椒青椒的色调更艳丽。
小提示
食用菌清理后控干水就可以，不用绰水，绰水后蘑菇炒出来就没什么味道了，丧失食用菌的鲜美。在做菜时，尽可能用不到的调味料就不能用，因为自身吃，少放调味料可以保持菜的原生态，调味料吃多了也不大好，你觉得是不是?
平菇是我们大家经常吃的食用菌菌种，价格也不贵，几块钱就能炒一盘，平菇含多种多样的微量元素，矿物质成份十分多种多样，氨基酸种类完备。平菇蛋白质含量多种多样，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍。因而平菇可以称作是物美价廉。