1.AOC(法定产区酒)变成AOP(Appellationd’OrigineProtégée) 。
2.VDP(地区餐酒)变成IGP(IndicationGéographiqueProtégée) 。
3.VDT(日常餐酒)变成VDF(VindeFrance),属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(VinsansIndicationGéographique) 。
4.VDQS(优良地区餐酒)这个从2012年开始不复存在,原来的VDQS依据其质量水平,有的被提升为AOP,有的被降级为VDF 。
还有一点要说明下,无原产地标识的这类,欧盟各国之间的最后一个缩写单词很可能是不一样的,应该是国家名称的第一个字母 。上面法国的标示是VINDEFRANCE,那意人利产的就应该是VINDEITALY,等级的缩写也就成了VDI 。
葡萄酒的种类有哪些?
白葡萄酒:从酒体轻盈且甜的到酒体饱满且干型的,我们分为四个类型;
红葡萄酒:从酒体轻且果香型的到酒体饱满且风味丰富的,同样分为四个类型 。
1、红葡萄酒
黑皮诺是一款源自法国的、酒体轻盈的红葡萄酒 。这种葡萄酒口感柔顺,果香较持久,悠长的余味中还散发着果香的气息 。
类似的品种:佳美Gamay、Beaujolais
仙粉黛是一款源自克罗地亚(Croatia)的酒体中等的红葡萄酒 。这种葡萄酒果香为主,中长的余味中带有香料的味道 。
仙粉黛桃红葡萄酒(RoseZinfandel)比仙粉黛红葡萄的知名度要更高些,它主要是采用白仙粉黛(WhiteZinfandel)酿造 。
类似的品种:歌海娜Grenache、丹魄Tempranillo
西拉是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒 。果香浓郁,顺滑的余味中带有一丝细腻的单宁感 。
法国罗讷河谷的混酿红葡萄酒通常由西拉、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)混酿而成 。
类似的品种:马尔贝克Malbec、小西拉PetiteSirah、慕合怀特Monastrell/Mourvedre、品诺塔吉Pinotage
赤霞珠是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒 。如今,它已经成为全球最流行的葡萄酒类型,单宁充沛,悠长的余味中带有黑胡椒的味道 。
类似的品种:梅洛Merlot、品丽珠CabernetFranc、佳美娜Carmenere、桑娇维塞Sangiovese
2、白葡萄酒
雷司令是一款源自德国的、半干型(也有干型)、芳香浓郁的白葡萄酒,是德国非常重要的葡萄酒 。
这种葡萄酒非常甜美、爽口,带有柠檬的风味,甜型雷司令酒精度较低,一般在9%-10%左右 。
灰皮诺是一款源自意大利北部和法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒 。这种葡萄酒非常清新爽口,酒精度较低(12%),非常适合户外野餐饮用 。
长相思是一款源自法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒 。这种葡萄酒非常清新,草本和青果风味明显 。长相思还是赤霞珠葡萄的母系品种之一 。
霞多丽是一款源自法国的干型、饱满的白葡萄酒 。经过橡木桶熟成的霞多丽会有奶油和黄油的味道 。
未经橡木桶熟成的霞多丽则更加轻盈、苹果和柑橘的风味明显 。法国勃艮第(Burgundy)的霞多丽白葡萄酒非常有名 。
以上就是葡萄酒的命名方式和葡萄酒等级和葡萄酒种类大全,小编希望大家看过本文以后,以后在接触到葡萄酒时,可以花心思去了解这款葡萄酒的名字来源,这样帮助大家更好地了解你手中的葡萄酒 。
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