元宵配红酒-元宵配葡萄酒好吃吗 _葡萄酒

南吃汤圆，北吃元宵，吃了元宵才算把春节过完，这话是听老人们说的。不管是汤圆还是元宵，都象征着阖家幸福，团圆美满！若是一提“吃元宵喝葡萄酒”，有人会说：“啊，这也能配呀？”，还有人会说：“天呢，这能好吃么？” 。但是小编觉得葡萄酒和元宵其实是天生的一对儿！（

文章插图
笼统来说，馅料不同的元宵适合搭配不同风格的葡萄酒。甜元宵与甜葡萄酒为伍，咸元宵则与干型葡萄酒为宜。
甜元宵与甜型葡萄酒
元宵的甜味会使葡萄酒的甜味变淡，所以在选择葡萄酒时应该选一些偏甜型的类型。最好要比元宵甜，这样搭配反而会增加口感的甜美度。
如果不喜欢太甜腻的滋味，那么搭配可口的白葡萄酒也是不错的选择。甜蜜的元宵与微酸的白葡萄酒相结合，酸甜中和，唇齿留香。
咸元宵与干型葡萄酒
有甜元宵肯定就也有咸元宵。咸元宵多以肉馅为主，往往可以搭配干型葡萄酒解油腻。酒香混着鲜肉的浓香，让人忍不住大快朵颐。
红酒元宵
【元宵配红酒-元宵配葡萄酒好吃吗】逢年过节葡萄酒没喝完怎么办？放久了，影响品质，扔掉又可惜。不防考虑一下用葡萄酒煮元宵，尝试时尚与美味相结合的新吃法。
红酒元宵做法：
1、清水中加入葡萄酒，比例1：1.
2、待水煮沸之前下入元宵。（温馨提示：如果水开后再放入元宵容易煮破。）
3、待元宵煮熟后盛入碗中即可享用。
温馨提示：
葡萄酒煮开后酒味挥发，平常不喜欢喝酒的朋友也可以放心享用。喜爱甜口的可以再加一点白糖。红红的汤，白白的元宵，既暖心、暖胃又养眼、养颜！
将葡萄酒加热饮用在特定的情况对人体有诸多好处，可以预防缓解感冒、适当调节女性痛经、暖腰肾、驱寒、促进消化、质量！对宫寒体虚的女性尤其有益！
怎么样，这个花式吃法只要有瓶红葡萄酒就足够啦，不妨选上一款自己心仪的酒，与美味的元宵来一场舌尖上的碰撞吧。
较后预祝大家元宵节快乐！