女生喝什么洋酒「女孩子喜欢喝什么洋酒」( 三 )


4. 接近大自然的绿色,虽与环保扯不上关系,但桌上摆着一杯水绿色的鸡尾酒,往往能放松身心 。“绿色蚱蜢”、“绿色龙”、“绿钞票”、“飞行蚱蜢”,都可称是绿的佳作 。
5. 咖啡色的鸡尾酒大都是以咖啡香甜酒调制,普通一点的咖啡鸡尾酒酒名都像“咖啡品牌”,如:“爱尔兰咖啡”、“墨西哥咖啡”、“西班牙咖啡”、“牙买加咖啡”、“意大利咖啡”,都是以地名的命名为主 。
6.但若喝白兰地酒的咖啡鸡尾酒,酒精较浓味道较浓,诸如:“黑色玛利亚”、“卡布基诺”、“绿色蚱蜢咖啡”、“咖啡酸酒”、及“女王蜂”,酒味就如咖啡一般,可用“香醇”来形容 。
7. 另外巧克力鸡尾酒,常见的有:“巧克力大兵”、“巧克力兰姆”、“巧克力雏菊”,虽然酒名有巧克力,用料却不放巧克力 。
8. 红色鸡尾酒除了知名的“血腥玛丽”以外,“红磨坊”、“贵妃泪”、“往日情怀”、“曼哈顿”、“吸血鬼”,都是红色鸡尾酒的上选 。
9.此外,啤酒加西红柿汁调制的“汤姆男孩”,虽不属于纯红色,但也颇受欢迎 。喝鸡尾酒有不同的心情,不同的心情就有不同的鸡尾酒 。
10. 若是热恋时期的情侣,可点一杯由琴酒与樱桃白兰地制成的“黑夜之吻”,为了避免桌上放同样的酒款,一杯“黑夜之吻”可搭配一杯“天使之吻” 。
11.两杯“吻”酒上了桌,了解鸡尾酒的人一看就知道,这桌坐着一对情侣 。用冰稀释的鸡尾酒 在什刹海这片方兴未艾的酒吧胜地里,特别喜欢一间在外面看不到名字的酒吧,在前海南沿,实际这间酒吧的名字叫南岸,据老板说来这里的都是回头客,所以名字对他们的意义不是太大 。
12. 除了这里有让人看了就想坐上去的欧式沙发外,最有特色的当然还是这里的鸡尾酒了 。有几款特别适合女士们,例如奶油味的百利甜酒BAILEY’S,橙味的君度酒COINTREAU,这些酒都要加冰,否则酒是温的不好喝 。
13.加冰后,“君度”会由透明的金黄色变成乳白色 。“君度”虽然有40度,但果味较浓,多加一些冰,一般6块稀释以后,喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子 。
14. 在酒吧点鸡尾酒时,如果是净饮,女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒,这类酒在25—30度之间 。小口品尝鸡尾酒 正在调酒的调酒师,一边调酒一边对采访人员说,品尝分为三个步骤,观色、嗅味、尝试 。
15. 调好的鸡尾酒都有一定的颜色,观色可以断定配方分量是否准确,例如红粉佳人调好后呈粉红色,青草蜢调好后呈奶绿色,干马天尼调好后清澈透明如清水一般 。
16.更明显的如彩虹鸡尾酒,只从观色便可断定是否合格了 。嗅味是用鼻子去闻鸡尾酒的香味,但在酒吧中进行时不能直接拿起整杯酒来嗅味,要用酒吧匙 。
17.凡鸡尾酒都有一定的香味,首先是基酒的香味 。其次是所加进的辅料酒或饮料的香味如果汁、甜酒、香料等各种不同的香味 。
【女生喝什么洋酒「女孩子喜欢喝什么洋酒」】18. 品尝鸡尾酒不能像喝开水那样,要一小口一小口地喝,喝入口中要停顿一下再吞咽,如此细细地品尝,才能分辨出多种不同的味道 。