威士忌被广泛用作鸡尾酒的基酒,而白兰地也是一样的,所以两种酒都很受欢迎,而且它们都是蒸馏酒 。不过,威士忌和白兰地味道还是不一样的,它们是风格类型都不一样的酒饮 。那么,威士忌和白兰地香味一样吗?威士忌和白兰地哪个味道好?下面小编就带大家一起来了解看看 。威士忌和白兰地香味一样吗?
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威士忌和白兰地是两种不同的酒,香味自然是不一样的 。威士忌的香味比较复杂,有谷物香、水果香、花香、泥煤香、酒尾香、木香等等,总之不同类型的威士忌香味都是不一样的 。至于白兰地香味比较简单,一般带有葡萄原料品种香,蒸馏香,陈酿香,不会有什么复杂的香味 。
【威士忌和白兰地味道一样吗-威士忌和白兰地香味一样吗】威士忌和白兰地哪个味道好?
白兰地是用葡萄酿造出葡萄酒然后蒸馏,橡木桶较长后得到的,香气是有果香味和花香 。白兰地酒度在40-43度之间,虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受 。白兰地味感醇和、甘冽、沁润而细腻、酒质纯净、口感醇厚、绵延、丰满、酒体完整,溢满口腔、较纯正、无邪杂味、口味淡薄、有邪杂味、苦涩感重、具有白兰地酒的典型风格,白兰地酒风格不明显 。一种优质白兰地酒应达到,将盛过白兰地酒的空杯放置,即留香长并不失其原香特点 。
而威士忌是用大麦等粮食酿造的,也经过橡木桶陈酿,但是口感确实完全不同的 。海盐、烟熏味、浓郁麦芽、淡雅花香及强烈的泥煤味等 。因此,威士忌和白兰地哪个味道好还是要看个人口感喜好,毕竟每个人喜欢的味道不一样 。威士忌和白兰地怎么喝?
威士忌要加冰块和苏打水喝,这样喝起来才不会那么烈,口感比较平和 。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体,喝下去,冰凉的酒气从鼻腔里冲出来 。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似 。但嗝出的气体,比啤酒嗝香得多,特别舒服 。
白兰地与威士忌的喝法相反 。喝时不但不能加冰,还要微微加温 。很多人把白兰地加冰喝,是错误地借用了威士忌的喝法 。喝白兰地,要用一种特殊规格的高脚玻璃杯(常见的大肚子短腿杯型) 。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右 。简便的检验办法,是把盛了酒的高脚杯倾倒,酒齐杯子下口而不溢出为恰好 。用左手中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动 。利用手掌的温度,把酒均匀加热 。酒温达到人的体表温度时,酒香四溢 。把鼻尖靠近杯口,浓烈的酒香直沁心睥 。
然后,浅浅喝上约零点三盎司左右的一口 。千万不要急于下咽,把酒含在嘴里,让舌头与口腔充分感受酒的味道 。同时,把口腔里的空气,向鼻腔里挤压 。鼻子从口腔里感受来的酒香,比从杯子里闻到的气味,更香更醇更浓 。最后,才把酒徐徐下咽 。本文内容就介绍到这里 。是要喝威士忌还是喝白兰地,大家完全可以根据个人喜好选择,喜欢哪一个喝哪一个 。不过,小编提醒大家,任何的酒类都不能多喝,适当的饮用对身体健康才有好处,过量无益身体健康,要适可而止 。
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