文章插图
【菠菜蒸蛋的做法 菠菜蒸蛋的烹饪方法】1、主料：菠菜适量、鸡蛋4个 。辅料：生抽适量、香油适量 。
2、菠菜焯水2分钟 。
3、捞出放凉 ， 水稍捏出 ， 切碎 。
4、放入鸡蛋 ， 拌匀 。
5、锅中放水煮开 ， 蛋液装入盘子 ， 盖上保鲜膜 ， 中火蒸15分钟 。
6、取出 ， 拿掉保鲜膜 ， 用刀割开 。
7、淋入香油和生抽即可 。
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