文章插图
【羊排老炖不烂怎么办 羊排老炖不烂怎么办呢】1、羊肉炖不烂一般都是因为肉太老或者炖煮的时间不够，如果是老羊肉，就会容易出现炖不烂的情况，可以使用高压锅炖，炖大概20-25分钟即可；
2、如果是因为时间太短，那肯定是炖不烂的，一般炖羊肉的时间都需要一个小时左右 。
3、炖羊肉时，可选择加些酒或醋 。1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉，能使肉软烂 。
4、炖羊肉时加一撮茶叶（用纱布袋包裹）一起煮，羊肉很快就熟了，而且羊肉的味一点也不变 。如果家中没有茶叶，也可以用山楂代替，茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且有去腥的作用 。

• 炸羊排的家常做法 如何做炸羊排
• 老母鸡肉炖不烂怎么办 老母鸡肉炖不烂怎么解决
• 银耳煮不烂是什么原因,银耳怎么煮轻易烂
• 羊排分几成熟吗
• 怎样发绿豆芽不烂,泡发的豆芽长不粗是什么情况
• 海参煮不烂怎么回事
• 牛肉炖不烂怎么回事
• 羊排的做法大全是什么
• 桃胶泡不烂是怎么回事,桃胶泡不烂的好不好
• 手抓羊排正宗做法是怎样的？