如何鉴别马爹利酒的真伪 _马爹利

一、马爹利酒的真假如何辨别？

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1．接口处：看马O的封口膜的接口处，真品会有几条或好多条竖着的痕迹，赝品不会有。封口膜：马O封口膜是事先裁切好再热风吹紧，这就造成膜最下方口会有不规则的弧形，一边长，一边短或没包住，假膜是吹好后长的部分在用刀片切掉，一般会比较平，会有刀子割的痕迹。
2．颜色：马O的封口膜在强光下，会变的微微发蓝，假的没有什么变化。扩展资料：注意事项：喝酒后不要喝咖啡或者浓茶，因为咖啡可以加重喝酒后的缺水状况，而茶叶会让身体处于一种兴奋状态。
3．喝酒后不要洗澡，因为洗热水澡容易加重用户的醉酒状态，甚至引起呕吐以及晕厥等现象。如果洗冷水澡，会使血管收缩，甚至可能会发生血管破裂等情况。
4．还要注意喝酒后不要吃药，尤其是抗生素，容易出现过敏反应，比如皮疹，喉头水肿等。勿将酒与油漆、汽油、醋、蔬菜一起存放，因为这些物品的气味很容易被酒吸收，破坏酒香。
5．喝酒后不要马上睡觉。酒精是靠肝来消化的，喝酒之后马上睡觉，人体的新陈代谢就会变慢，这样对肝很不利，很容易得酒精肝。
二．怎样识别真假洋酒？如XO 马爹利等？
1．泉州出入境检验检疫局提醒广大消费者，在购买饮用洋酒时可从四个方面识别真假：一是看外包装。经正规渠道进入中国的进口商品，按规定必须加贴中文标示，包括品名原产地、罐装日期、保质期、进口经销商及其地址、电话等，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。
2．二是看酒瓶的封口。真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁，光泽好，而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，且偏厚，光泽度低，商标模糊，立体感差。
3．三是看防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。真品防伪标志在不同的角度可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来。
4．假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。四是看液体。真品液体透亮、光泽好、无沉淀，假酒的液体则暗淡、光泽差。
三．马爹利XO700ml洋酒如何辨别真伪
1．首先认清中文标识。马爹利xo是保乐力加经销的，其酒瓶上应当有保乐力加的激光防伪标。观察酒的颜色，应该是深红棕色。
四．马爹利蓝带的真假如何鉴别
1．用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。原料酒的发酵工艺与传统法生产的白葡萄酒（不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地，原因是在发酵时生成较多的杂醇油，蒸出的酒液质地粗糙）相同，当发酵完全停止时，残糖已达到0 。
2．3%以下，在罐内进行静止澄清，然后将上部清酒与酒脚分开，取出清酒即可进行蒸馏（酒脚要单独蒸馏）。即先将原酒蒸成低度酒，在容量为150-500L的壶中加入新发酵好的原料酒，一直加热蒸至蒸汽中含很少的酒精为止，约需8小时或更长时间，馏出液（即粗馏原白兰地）酒度为24-32%（v/v）。
3．取部分酒尾分开存放，把壶放空，再放入新的原酒及上次蒸馏所得的酒尾，进行第二次蒸馏。同法，进行第三次蒸馏。
4．将3次蒸馏所得的主要馏出液合并后复蒸，复蒸时间要长些，约14小时，也要分去1%-2%的酒头或部分酒尾，其主要馏出液的平均酒度为58-60%（v/v），即为原白兰地。
5．将原白兰地酒进行勾兑与调配，再经过贮藏和一系列的后加工处理，最后装瓶出厂白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%（v/v）的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上（采用壶式蒸馏还另有益处就是壶是用铜制成的，在加热蒸馏过程中，生成了铜的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸盐。
6．这些盐是不溶性的，故就除去了味道不够好的这些酸，有利于白兰地的质量）。用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白兰地，将皮渣装在桶中，将容器密闭，使其发酵，因皮渣本身都带有酵母菌，可以不另外加入酵母。
7．容器装满后，将口密闭，顶部留一气孔，使二氧化碳气逸出。发酵时间一般需要10-15天，温度适宜，只需 7-8 天。
8．发酵完毕后，即可放入蒸馏器进行蒸馏，方法同上。作为历史最为悠久的干邑世家，马爹利的经典传承可以追溯到18世纪。
9．1715年，泽人尚·马爹利（Jean Martell)在干邑区开创了马爹利这个伟大的干邑家族。包装鉴别真品拿起酒观察，色深纯，无沉淀物。