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【炒虾姑教程 好吃的炒虾姑做法教程】1、主料：虾姑500克、油、盐适量、沙茶酱1勺、红尖椒2个、蒜片适量、姜末、葱段适量 。
2、新鲜虾姑洗净待用 。
3、葱切段、姜切末 ， 蒜切片 ， 小红尖椒切小圈备用 。
4、锅内烧热油 ， 下蒜片姜末和小红尖椒爆香 。
5、加入一勺沙茶酱翻炒均匀 。
6、倒入虾姑 ， 不断翻炒 。
7、加入少量的温水焖入味 。
8、加入适量的盐 ， 翻炒均匀 。
9、加入葱段 ， 点缀即可出锅 。

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