什么是毛蚶 _小知识

【什么是毛蚶】 毛蚶在秋季就有了，不过吃毛蚶的最佳季节是在天气变冷的初冬，每年的这个时候，毛蚶的肉质最多，其口感也更好。那么，什么是毛蚶呢？下面就让小编来介绍一下吧！
什么是毛蚶？
毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国，北起鸭绿江，南至广西都有分布，莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。维生素B12含量较高的食用贝类。
形态特征：
常见的壳高3厘米，壳长4厘米，宽3厘米。壳质坚厚，长卵圆形，通常两壳大小不等，右壳稍小。背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长。壳顶突出，向内卷曲，位置偏向前方，两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右，肋上有方形小节结，状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色，被有褐色绒毛状壳皮。壳内白色，壳缘具齿。铰合处很窄，呈直线形，齿细密。
以上便是小编为大家介绍的关于什么是毛蚶的一些内容，希望对大家有所帮助哦！如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注吧！