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【食人鱼能吃吗 食人鱼可以吃吗】可以吃 ， 食人鲳的口感类似鲳鱼 ， 鱼身比白鲳厚实 ， 口感不像鲷鱼、石斑鱼那么细致 ， 但是较有嚼感 ， 鱼腹肉最嫩 ， 鱼皮胶质厚 。
1、食人鱼是水虎鱼的一种 。肉食性的食人鲳 ， 正名红腹锯鲑脂 ， 即纳氏锯齿鲤 。该鱼体长30厘米（不计尾鳍） 。食人鲳主要分布于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中 ， 除亚马逊河外 ， 库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地 。
2、食人鱼的分布 。食人鱼栖息在主流、较大支流 ， 河宽甚广、水流较湍急处 。成鱼主要在黎明和黄昏时觅食 ， 以昆虫、 蠕虫、鱼类为主 ， 但其有些相近种只吃水果和种子 。活动以白天为主 ， 中午会到有遮蔽的地方休息 。

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