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【白烧萝卜怎么做 怎么做 白烧萝卜】1、主料白萝卜2个 ， 姜1块 ， 辅料盐1小勺 ， 酱油1勺 ， 老抽1茶匙 ， 白砂糖1大勺 ， 鸡精1/4小勺 ， 清水适量 。
2、萝卜去皮洗净切成大丁块 ， 姜去皮切片 。
3、锅内放油烧热 ， 加入1勺糖 。然后炒至糖变色 。
4、倒入萝卜翻炒均匀 。把萝卜拨一边 ， 放入姜炒香 。
5、然后加入适量的盐 。加入酱油、老抽 。再添加适量的水 。
6、然后加盖烧沸 ， 转小火焖 。.
7、焖至萝卜变软 ， 汤汁浓稠加入鸡精调味即可 。

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