文章插图
【鲜炒杂蔬如何做 鲜炒杂蔬怎样做】1、把所有蔬菜洗干净，切片 。
2、锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水约20秒，再倒入卷心菜 。
3、木耳一同焯水约20秒，马上捞出备用 。
4、锅里热油，倒入所有青菜，还有红辣椒圈，翻炒15秒，放盐，醋几滴，再翻炒均匀试味即可装起食用 。
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