海带绿豆排骨汤的做法海带绿豆排骨汤的功效与作用( 二 ) _海带绿豆排骨汤的功效与作用

但是，排骨也好，绿豆也罢，亦或海带，归根到底还是属于食品的范畴。……因此，说到这碗排骨绿豆海带汤的最基本功效，还是给身体提供营养，维持身体营养所需。这才是排骨绿豆海带汤所拥有的最重要功效。
至于前面提到的清热利湿、清凉解毒的功效，不能说这碗排骨绿豆海带汤就没有这种功能，但是其在这方面的作用实在有限，并不能起到什么治疗作用，最多也就是调理一下身体状态罢了……因此，对于一种食物来说，其基本功能就是给身体提供营养物质，而不是其他什么功能。……如果想获得其他功效，应该根据具体需求去选择更具专业性的物质，这样才能收获最佳结果。
排骨绿豆海带汤有什么功效？常吃对身体好吗？

文章插图
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、生肌养颜的作用，适合干燥多风的天气。中医还认为，猪肉可以滋养内脏，光滑皮肤，补中益气。
根据琉球大学教授的研究，如果准备得当，猪肉还可以成为一种 "长寿药" 。
海带排骨汤含有丰富的碘、钙、镁、铁、钾、钠和其他矿物质。特别是碘对人体热量的消耗和代谢有很大的帮助，可以达到减轻体重控制体型的目的。猪肉中富含的钾离子的代谢作用，可以帮助身体获得充足的水分，消除浮肿，改善浮肿的曲线，适合正在减重的女孩，使身体非常有活力。猪排骨可以提供人体生理活动所需的优质蛋白质和脂肪，特别是丰富的钙质可以保持骨骼健康。
绿豆是我国人民的传统豆类。绿豆中的矿物质如各种维生素、钙、磷、铁等都比粳米多。因此，绿豆不仅具有良好的食用价值，而且具有很好的药用价值。
在炎热的夏天，绿豆汤是人们喜爱的饮料之一。海带的营养非常丰富，含有较多的碘、钙，有治疗甲状腺肿的作用。猪肉提供优质蛋白质和必需脂肪酸。
猪肉可以通过提供血红素和半胱氨酸来改善缺铁性贫血，促进铁的吸收。排骨海带绿豆汤主要是用新鲜的排骨、海带和绿豆加在一起煮的一种营养汤，营养价值非常丰富。不仅含有丰富的钙离子、海带中的碘离子，还具有绿豆清热利湿、解毒凉血的功效。
排骨味甘性平，具有益气养阴、健脾胃、强筋骨的功效。绿豆海带排骨汤有益气开胃、清热解毒、清热利尿之功效。适用于夏季保健饮用。本品煎剂不仅能软坚散结，补虚水，还能强筋健骨，改善缺钙引起的肢体抽搐，并能延缓骨质疏松的发生概率。
绿豆味甘性凉，具有清热解毒、清热利尿、疏肝明目、健胃消食、润肠通便的功效，含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素。
绿豆海带骨头汤的煲法

文章插图
海带绿豆骨头汤是夏季常喝的一道汤，有着清热解毒的功效，而且做法也是十分的简单，里面放骨头一起煲汤喝，吃起来的口感更是鲜美无比。以下是学习啦小编推荐的海带绿豆骨头汤做法，欢迎阅读!制作海带绿豆骨头汤的食材好吃的海带绿豆骨头汤步骤1.准备好食材。
2.锅内坐水，骨头冷水入锅，焯去血沫。
3.海带泡发后，切段或打结。4.红萝卜切滚刀块。5.绿豆提前一晚浸泡。6.骨头焯烫好后，再次洗净上面的血沫备用。
7.砂锅内坐水，放入骨头，红萝卜，绿豆。8.盖盖，开火，煲滚5分钟，然后转小火煲40分钟。9.此时可以往锅里放入海带结。
10.并滴入几滴白醋，继续煲30分钟。11.欧了，放入适量的食用盐，可以开吃。海带的食用处理方法1、干海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20—30分钟;2、蒸好的海带放入清水中，加入一小勺面粉(或淀粉)，轻轻搅匀浸泡10分钟。
【海带绿豆排骨汤的做法海带绿豆排骨汤的功效与作用】注意：浸泡的时间不要太长，否则海带的营养物质(碘乙酸、甘露醇等)会溶解流失的。3、10分钟后，用手轻轻揉搓海带，你会发现泥沙全部掉落下来，水又混又脏。这时用清水漂洗几次就可以了。

海带绿豆排骨汤的做法 海带绿豆排骨汤的功效与作用( 二 )

海带绿豆排骨汤的做法海带绿豆排骨汤的功效与作用( 二 )