常见的洋酒配制酒有哪些「洋酒是用什么制作的」( 四 )


13.00原产地:法国 马爹利蓝带 市场价格: ¥800原产地:法国 拿破仑系列 拿破仑XO 市场价格: ¥960 。
14.00原产地:法国 拿破仑VSOP 市场价格: ¥360 。00 原产地:法国 卡慕系列 卡慕VSOP 市场价格: ¥350 。
15.00原产地:法国卡慕XO干邑 市场价格: ¥990 。00原产地:法国威士忌分为: 苏格兰威士忌 (苏格兰威士忌分为:麦卡伦系列;格兰菲迪系列;尊尼获加系列;百龄坛系列;芝华士系列;格兰杰系列;马谛氏系列) 美国威士忌 加拿大威士忌 爱尔兰威士忌 原产地:英国 苏格兰威士忌分为: 麦卡伦系列 格兰菲迪系列 尊尼获加系列 百龄坛系列 芝华士系列 格兰杰系列 马谛氏系列 基本就这些类了 。
七.急急急!酒吧常见调制配方~求!!!!!
呃……一般来讲,只要是混合酒调合的酒就叫做鸡尾酒 。。。所以你的提问的回答只有一个:名称:冰XX(酒名)器材:酒杯、冰块制作方法:将酒倒入杯中,放入冰块调制比例:冰量随客人要求增加
八.急急急!酒吧常见调制配方~跪求!!!!!
1.名称:冰XX(酒名)器材:酒杯、冰块制作方法:将酒倒入杯中,放入冰块调制比例:冰量随客人要求增加最著名的B52:配方:墨西哥咖啡甜 Kahlua 1盎司 百利甜 Bailey’s 1盎司 伏特加 Vodka 1盎司 调制方法: 将基酒和原料依次倒入shot杯中,点燃上层的VODKA,插入吸管即可饮用天使之吻(鸡尾酒) 材料:/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法:材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料:/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁(Grenadine) 冰适量 。
2. 调法: 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶,SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色 。
3. 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料:桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白兰地、金万利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML 调法:将各种材料调混,倾入高香槟杯,杯边再饰以青柠檬即成 。
4.晶莹春泉水,汪汪流不断,能否将我们心灵的杂质带走,明净长留 。彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料:/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽 。
5.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层 。彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料:/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽 。
九.生活中常见洋酒的种类
洋酒 鸡尾酒知识大全!史上最全洋酒鸡尾酒知识扫盲
十.洋酒有哪些种类?
1.按酒的生产方法分类 酒的生产方法通常有3种:发酵,蒸馏,配制,生产出来的酒也分别被称为发酵酒,蒸馏酒和配制酒 。
2. 发酵酒:将酿造材料(通常是谷物或水果)直接放入容器中,加入酵母菌进行发酵酿制而成的含有乙醇的饮料,如:葡萄酒,香槟,啤酒,米酒,黄酒等 。
3. 蒸馏酒:又称烈酒,是将经过发酵处理的发酵酒加以蒸馏提纯,然后经过冷凝处理而获得的含有较高乙醇纯度的液体,如:著名的世界六大基酒:白兰地,威士忌,伏特加,毡酒,特其拉,朗姆 。
4.和中国的茅台,五粮液等 。配制酒:配制酒的方法很多,常用浸泡,混和,勾兑等 。浸泡多用于药酒,就是按配方在酒液里面加入不同的植物或动物,如外国的味美思酒,中国的人参酒等 。
【常见的洋酒配制酒有哪些「洋酒是用什么制作的」】5.混和制法是在酒液中加入果汁,蜜糖,牛奶或其他液体混和制成 。勾兑也是一种酿酒工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,形成一种新的口味或者得到色香味更加完美的酒品 。