成县美食

成县美食有火烧、浆水面、散子、粽子、油茶麻糖等 。1、火烧:成县火烧,浑圆如饼、色如古铜、层次分明,外焦里嫩、食用方便 。2、浆水面:以白面擀制普遍,用豆面、荞麦面、玉米面等杂粮做的浆水面,风味更是独特 。3、散子:炸至金黄色时捞出摆放在盘内,围摆成多层圆柱形,形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口 。

成县美食

文章插图
1、火烧:成县火烧,浑圆如饼、色如古铜、层次分明,外焦里嫩、食用方便 。
2、浆水面:以白面擀制普遍,用豆面、荞麦面、玉米面等杂粮做的浆水面,风味更是独特,深受人们青睐 。
3、散子:炸至金黄色时捞出摆放在盘内,围摆成多层圆柱形,形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口 。
4、粽子:它形似菱角,白莹如玉,清凉解暑 。吃时解开粽皮,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆,赞不绝口 。
【成县美食】5、油茶麻糖:麻花泡在油茶里,绵软后咬到口里的时候,味蕾顿时活跃,那种油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味一同会把饥饿的感觉一扫而尽 。