南方厨具选购技巧 _小知识

食物是我们的革命本钱，有一句古话说得好，人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，所以我们应该重视每天吃的食物，那么也就是说要重视烹饪食物的炊具，不知道大家有没有听说过一种高级炒锅，现在非常流行，市场上面随处可见，那么大家知道南方厨具该怎么样去挑选呢?今天小编就跟大家一起来看看南方厨具选购技巧及选购要点吧!

南方厨具选购技巧有哪些呢？

1、按照使用场合来分，可分为商用厨房用具和家用厨房用具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。

【南方厨具选购技巧】 2、选购灶具时，应具体检查其点火系统是否安全可靠，燃烧系统是否燃烧充分，热量调节是否灵活，排出废气中一氧化碳含量是否小于0.05% ，并且到专业商店购买，以免购买假冒产品。配置灶具，最好委托厨具生产企业代办。

3、购买水盆时，应观察其加工质量，不允许有沙眼、裂纹等明显质量缺陷，水盆的槽沿应加工平滑、完整，无毛刺，无凹凸不平，一般家用不锈钢水盆用料厚度
在1毫米左右，购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸相一致。

4、选择何种形式的抽油烟机，购买前应与厨具生产厂家协商好，在厨具设计时应按抽油烟机的规格尺寸来设计灶台上方的吊柜。

5、排风扇是净化厨房空气质量的重要设备，它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外，排风扇的结构轻巧，价格便宜，清理较方便，适宜在卫生间及厨房使用。

南方厨具选购要点是什么呢？

1、水盆的选购。水盆是厨房用具中必不可少的配件，是实现洗涤功能最基本的设备。家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的，有单槽和双槽两种，双槽的价格虽然较高，但使用起来很方便，所以只要面积允许，应尽量配备双槽水盆。

2、抽油烟机的选购。抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中必不可少的配套产品，主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30%以上，排污率达95% ，特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。

3、排风扇的选购。排风扇是净化厨房空气质量的重要设备，它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外，排风扇的结构轻巧，价格便宜，清理较方便，适宜在卫生间及厨房使用。

厨具对于每个家庭厨房来说都是很重要的，在选择厨具的时候大家都需要对它的品牌有一定的了解，当然学会挑选合适自己家使用的厨具也是很重要的，