洞庭碧螺春产于哪个地方?
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【洞庭碧螺春产于哪个地方?】江苏省苏州市吴县 。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。
碧螺春产自江苏,其中东西洞庭山的最好 。
碧螺春特点碧螺春是绿茶中的名茶,又叫洞庭碧螺春,产于江苏省吴县(今属苏版州市)太湖洞庭山权 。碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一 。碧螺春茶已有1000多年历史 。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺 。
洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点 。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿 。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩 。
尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的 。
碧螺春产自哪里 碧螺春产地在什么地方
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1、碧螺春产自于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,碧螺春产于春天,外形颜色又是碧绿色,所以得名碧螺春 。又因为产地在洞庭山,所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春 。
碧螺春是中国十大名茶之一,在茶客心目中有着不可撼动的地位 。
2、碧螺春距今已有一千多年的历史,品质好的碧螺春应该是像螺状一样卷曲,叶芽也很细嫩,冲泡过后还有天然的花果香气,没有其它杂味,哪怕放凉了以后还是会有持久的香气,茶汤入口后能感受到明显的回甘、满口留香,令品饮者神清气爽 。3、保存碧螺春的方法也十分讲究,冷藏保存是最适合碧螺春的方法,对于碧螺春来说,气温每上升10度,它的反应速度就要加快3到5倍,因此冷藏保存有利于碧螺春保持品质 。在冷藏保存时要将碧螺春用三层密封袋分层包好,然后存放于冰箱之中 。
碧螺春的产地出自哪里
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碧螺春的产地出自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带 。碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春” 。
碧螺春属于不发酵的绿茶,茶性偏寒,碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装,当地茶农形容碧螺春为铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津 。
碧螺春如何种植?1、开挖种植沟施足底肥在梯田外侧内侧或果园周围,开挖种植沟 。够宽80-60厘米 。沟底铺稻草1000公斤/亩,再覆盖一层土,然后施饼肥200公斤/亩,另外施复合肥15公斤/亩 。分层入种植沟,肥土拌匀,上覆层表土,宜在种植前一月完成 。
2、茶籽直播选用有性良种,将茶籽倒入容器中,用清水浸泡2-3天,每天换水一次 。沉于水底的是质量较好的茶籽,而浮于水面的是比重小,质量低劣或变质,腐烂的茶籽,应剔除 。茶籽播种期间以当年11-12月份中旬为宜,也可于早春2-3月播种 。
但冬擦比春播早出苗,成苗率高 。播种前用锄头按标准挖播种小穴,双行种植的小行距为40厘米,小穴距离30厘米;单行种植的小穴距20厘米 。每穴播籽3-5粒,覆盖土3厘米 。
再铺上稻草、糠壳、桔梗等 。以保持水土,防止干旱,提高出苗率 。3、扦插育苗扦插育苗的茶苗移植时间以春季2月上旬至3月中旬为宜 。
单行条植大行距150厘米,株距25-30厘米 。双行条植25-30厘米,呈三角形排列 。每穴植茶苗二株 。茶苗要求无性系中小叶良种,苗高30厘米左右,茎粗3厘米左右,具有两个分枝以上,根系生长发育良好 。
山茶农一般采用营养钵苗木种植,成活率更高 。栽苗前,先将地面整理好,土壤疏松的砂质土用低沟栽植法,即茶苗栽在低于地面5-10厘米的畦面上,茶苗放入沟中边覆土,边踩紧,使根与土紧密结合 。当天栽的苗,当天就要浇定根水,浇后适当覆土,栽好茶苗后,立即定型修剪,高度为15厘米 。然后在行间铺上稻草 。