麻子菜怎么做好吃 _麻子菜做法

麻子菜怎么做好吃

文章插图
麻子菜的好吃做法如下：（1）麻子菜洗净切长两三厘米的段。（2）先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。
（3）再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。
（4）倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。（5）这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的麻子馍馍才不会硬。（6）取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可，不要用劲。
团好后放进蒸笼里，微波炉高火， 26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右，即可出锅。
麻子菜做法,麻子菜做法窍门

文章插图
1.准备用料。2.麻子菜、面粉、水、盐。
3. 麻子菜洗净切长两三厘米的段。
4. 先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。5. 再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。6. 倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。7. 取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可。
8. 团好后放进蒸笼里，微波炉高火， 26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右即可。
麻子菜怎么做好吃,麻子菜怎么做好吃窍门

文章插图
1.食材：麻子菜 300g、面粉 200g、水 75g、盐适量。2. 方法/步骤：（1）麻子菜洗净切长两三厘米的段。
3.（2）先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。
4.（3）再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。5.（4）倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。6.（5）这是搅拌好的第三状态。7.搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的麻子馍馍才不会硬。
8.（6）取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可，不要用劲。9.团好后放进蒸笼里，微波炉高火， 26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右，即可出锅。
麻子菜做法麻子菜怎么做好吃

文章插图
1、准备用料。麻子菜、面粉、水、盐。
2、麻子菜洗净切长两三厘米的段。
3、先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。4、再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。5、倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。6、取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可。
7、团好后放进蒸笼里，微波炉高火， 26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右即可。
麻子菜的做法大全

文章插图
麻子菜的做法如下：一、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。
做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。
放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。二、煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。
味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎;油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥三、马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。