海蒸螃蟹需要多长时间熟 _蒸海蟹需要多长时间最好

海蒸螃蟹需要多长时间熟

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【海蒸螃蟹需要多长时间熟】海蟹蒸多长时间才能熟，很多人还不太清楚，一起来看看吧！海螃蟹蒸多长时间熟海螃蟹全程蒸20-25分钟就能熟了。一般推荐冷水下锅，盖上锅盖后大火开始蒸，等水开了之后再蒸10-15分钟，全程蒸20-25分钟，个头大的海螃蟹就要蒸久一点。
海螃蟹开水蒸多久最佳如果是开水下锅蒸的海螃蟹，一般推荐5两以下的蟹蒸15分钟左右，5～6两重的继续蒸17分钟左右，6两以上的继续蒸20分钟左右。
蟹体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。蒸海螃蟹还是煮海螃蟹好吃海螃蟹肉质紧实鲜美，怎么做都好吃，主要还是看个人的喜好和习惯。1.蒸海螃蟹：清淡鲜嫩蒸海螃蟹的味道比较清淡，但是肉质鲜嫩，比较适合想要品尝原汁原味海鲜的人，一般沿海城市比较常用这个方法。
蒸海蟹需要多长时间最好

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蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时。
1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。
2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟。3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。烹饪技巧1、蒸螃蟹时要用绳子绑住螃蟹的脚，避免其乱动蒸坏流黄。2、蒸螃蟹时要肚子朝上，背心朝下的蒸，避免螃蟹流黄断脚。
3、蒸螃蟹一次不要蒸太多，更不能叠放蒸，否则螃蟹很难全部蒸熟，也容易留下饮食隐患。
海螃蟹蒸多长时间

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海螃蟹蒸15分钟到20分钟。螃蟹一般蒸15分钟到二十分钟左右就可以熟了，蒸的时候螃蟹要放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上才行，避免里面的汤汁流出来。
此外，海螃蟹蒸好吃，尽量不要煮着吃。