什么是草酸

什么是草酸

什么是草酸

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草酸是生物体的一种代谢产物 , 广泛分布于植物、动物和真菌体中 , 并在不同的生命体中发挥不同的功能 。研究发现百多种植物富含草酸 , 尤其是以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高 。
由于草酸可以降低矿质元素的生物利用率 , 在人体中容易与钙离子形成草酸钙 , 导致肾结石 , 所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物 。
草酸在人体内不容易被氧化分解掉 , 经代谢作用后形成的产物属于酸性物质 , 可以导致人体内酸碱度失去平衡 , 吃得过多还会中毒 。而且草酸在人体内如果遇上钙和硒 , 便生成草酸钙和草酸硒 , 不易吸收而排出体外 , 影响钙与锌的吸收 。儿童生长发育需要大量的钙和硒 , 如果体内缺乏钙和硒 , 不仅可以导致骨骼、牙齿发育不良 , 还会影响智力发育 , 过量摄入草酸还会形成结石 。
草酸是什么?
什么是草酸

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草酸 , 即乙二酸 , 最简单的二元酸 。结构简式HOOCCOOH 。
草酸遍布于自然界 , 常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜 , 几乎所有的植物都含有草酸钙 。
草酸是植物特别是草本植物常具有的成分 , 多以钾盐或钙盐的形式存在 。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在 。
化学中草酸是什么酸
什么是草酸

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【什么是草酸】草酸即乙二酸 , 是一种有机物 , 分子式为h2c2o4 , 结构简式为hooccooh , 是最简单的有机二元酸之一 , 一般是无色透明结晶 , 对人体有害 , 会使人体内的酸碱度失去平衡 , 影响儿童的发育 , 草酸在工业中有重要作用 , 草酸可以除锈 。草酸遍布于自然界 , 常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜 , 几乎所有的植物都含有草酸盐 。
草酸是什么
什么是草酸

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草酸的是生物体的一种代谢产物 , 广泛分布于植物、动物和真菌体中 , 并在不同的生命体中发挥不同的功能 。研究发现百多种植物富含草酸 , 尤其是以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高 。
由于草酸可以降低矿质元素的生物利用率 , 在人体中容易与钙离子形成草酸钙 , 导致肾结石 , 所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物 。
草酸在人体内不容易被氧化分解掉 , 经代谢作用后形成的产物属于酸性物质 , 可以导致人体内酸碱度失去平衡 , 吃得过多还会中毒 。
什么是草酸?
什么是草酸

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草酸结构式草酸 , 即乙二酸 , 最简单的二元酸 。结构简式HOOCCOOH 。
它一般是无色透明结晶 , 对人体有害 , 会使人体内的酸碱度失去平衡 , 影响儿童的发育 , 草酸在工业中有重要作用 , 草酸可以除锈 。
草酸遍布于自然界 , 常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜 , 几乎所有的植物都含有草酸钙 。
草酸是啥
什么是草酸

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草酸又名乙二酸 , 是最简单的二元酸 。(晶体受热至100.1℃时失去结晶水 , 成为无水草酸 。
无水草酸的熔点为189.5℃ , 能溶于水或乙醇 , 不溶于乙醚 。
实验室可以利用草酸受热分解来制取一氧化碳气体 。在人尿中也含有少量草酸 , 草酸钙是尿道结石的主要成分 。) 作用: 在化学工业中 , 草酸被广泛用于淀粉水解生产纯糊精及葡萄糖的制造;生产对苯二酚、季戊四醇、各种草酸盐、草酸酯、盐基品绿、聚氯乙烯、氨基塑料、漆片等化工产品以及油脂精制 。在医药工业中 , 用于制造金霉素、土霉素、四环素、链霉素、维生素 B12、苯巴比妥、泛酸钙、冰片、甲碘毗酮酸钠等药品 。