海胆蒸蛋的做法 _海胆蒸蛋做法怎么做海胆蒸蛋

海胆蒸蛋的做法

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海胆蒸蛋的做法海胆蒸蛋的做法，中国人的味蕾还是非常挑剔的，肉质的鲜嫩和汤汁的浓郁完美结合在一起，钻进鼻子里的气味让人食指大动，有时候也要吃点粗粮来中和一下，海胆蒸蛋的做法食谱，美味就在眼前，快快get起来吧~海胆蒸蛋的.做法1原料：野生海胆1个、鸡蛋、一个、清水30G、左右、生抽适量、葱花适量。做法：1、把海胆用清水冲洗干净。
2、用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈。
3、用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。4、内脏是黑红色的，膏是黄的，用清水略微冲洗下黄膏，把海胆壳清洗干净，沥干水。5、鸡蛋打散，加水搅打均匀。6、倒入蛋液。
7、凉水上锅，蒸7分钟鸡蛋液略微有点凝固了，用勺子把黄膏慢慢放在蛋液上面。8、加入黄膏后继续蒸18分钟，中途需要几次用筷子搅动下蛋液。9、出锅后撒上葱花，开吃的时候淋上适量的生抽。
海胆蒸蛋的做法2用料：鸡蛋3个、水和鸡蛋同量、海胆12个、料酒1小勺、麻油1勺、寿司酱油1勺、姜汁1小勺做法：1、用剪刀剪一个圆，清水冲洗一下海胆内部。用小勺把海胆挖出，只要黄色的部分，黑色部分是内脏。每挖两个海胆，碗中接点冷水，稍微涮洗一下，再放入另外一个干净的碗中备用。
2、海胆中加入一小勺的姜汁和一小勺的料酒，去腥备用。3、先把三个蛋打散，然后加入一半的海胆，继续搅拌，接着加入等量的水，直到混合均匀。4、上气后蒸8分钟（表面凝固就好），然后摆上海胆，再蒸三分钟。
出锅后撒上次葱花，淋点麻油和寿司酱油。
海胆蒸蛋做法怎么做海胆蒸蛋

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1、主料：海胆。2、配料：鸡蛋。
3、鸡蛋加入等量的水，打散。
4、放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时。5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以。6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。
海胆蒸蛋海胆蒸蛋的做法介绍

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1、材料：鸡蛋3个，水和鸡蛋同量，海胆12个，料酒1小勺，麻油1勺，寿司酱油1勺，姜汁1小勺。2、用剪刀剪一个圆，清水冲洗一下海胆内部。
【海胆蒸蛋的做法】用小勺把海胆挖出，只要黄色的部分，黑色部分是内脏。
每挖两个海胆，碗中接点冷水，稍微涮洗一下，再放入另外一个干净的碗中备用。3、海胆中加入一小勺的姜汁和一小勺的料酒，去腥备用。4、先把三个蛋打散，然后加入一半的海胆，继续搅拌，接着加入等量的水，直到混合均匀。5、上气后蒸8分钟(表面凝固就好)，然后摆上海胆，再蒸三分钟。
出锅后撒上次葱花，淋点麻油和寿司酱油即可。
新鲜海胆蒸蛋做法自制新鲜海胆蒸蛋

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1、原料：野生海胆1个,鸡蛋一个,清水30G左右.生抽适量.葱花适量。2、把海胆用清水冲洗干净。
3、用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈。
4、用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。5、内脏是黑红色的，膏是黄的，用清水略微冲洗下黄膏，把海胆壳清洗干净，沥干水。6、鸡蛋打散加水搅打均匀。7、倒入蛋液。
8、凉水上锅蒸7分钟鸡蛋液略微有点凝固了，用勺子把黄膏慢慢放在蛋液上面。9、加入黄膏后继续蒸18分钟，中途需要几次用筷子搅动下蛋液。10、出锅后撒上葱花，开吃的时候淋上适量的生抽。