餐前鸡尾酒有哪些-餐前鸡尾酒有哪些( 五 ) _鸡尾酒

20．喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。餐后饮料?Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。
21．重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。宾治?Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。
22．作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch 。
23．它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。酸味鸡尾酒?Sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。
24．此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。
25．以TPO来划分鸡尾酒正餐前鸡尾酒Per-Dinner?Cocktail 即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。
26．甜味并不强烈，口感很清爽。正餐后鸡尾酒After?Dinner?Cocktail 正餐之后喝的鸡尾酒。
27．目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。全天可饮的鸡尾酒All?Day?Cocktail 任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。
28．多数鸡尾属过一类。睡前鸡尾酒?Night?Cap?Cocktail 睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。
十．十大经典鸡尾酒有哪些
1．玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒。椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶。
2．新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、樱桃白兰地、苏打水。
3．蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧。激情海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁。
4．干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄。环游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒。
5．莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤。生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒。

餐前鸡尾酒有哪些-餐前鸡尾酒 有哪些( 五 )

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