兔肉怎么做 _小知识

食材准备：兔腿2个、青椒1个、小米椒4个、干辣椒2个、油、盐、葱末、姜末、料酒、生抽、白糖、麻椒、花椒各适量。青椒、小米椒切块、干辣椒切碎，兔腿洗净，斩小块。放入一勺料酒和适量盐10分钟左右。锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香。您的浏览器不支持 audio 元素

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1、原料：兔腿2个。
【兔肉怎么做】

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2、调料：青椒1个、小米椒4个、干辣椒2个、油、盐、葱末、姜末、料酒、生抽、白糖、麻椒、花椒各适量。

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3、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。

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4、兔腿洗净，斩小块。

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5、放入一勺料酒和适量盐10分钟左右。

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6、锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香。

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7、放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色。

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8、放入、葱、姜末和干辣椒碎。

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9、放入料酒、盐、生抽、白糖调味。

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10、出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可。

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