花蛤属于海鲜还是河鲜

花蛤属于海鲜 , 又称花甲 , 是一种常见的贝类动物 , 属于贝壳类海产品 , 花甲肉质鲜嫩 , 富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等 , 常吃花甲可以补充人体所需的多种营养成分 , 但要注意 , 花甲要用高温煮熟才能吃 , 以免寄生虫导致身体不适 。您的浏览器不支持 audio 元素

花蛤属于海鲜还是河鲜

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花蛤属于海鲜 , 花哈又称花甲 , 是一种常见的贝类动物 , 属于贝壳类海产品 , 花甲肉质鲜嫩 , 富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等 , 常吃花甲可以补充人体所需的多种营养成分 , 但要注意 , 花甲要用高温煮熟才能吃 , 以免寄生虫导致身体不适 。河鲜常指生长在淡水河流里的动物 , 如甲鱼、毛蟹、河虾、田螺、黄鱼、黄眉头、打鼓虾、小龙虾、河蚌等 。
花甲学名菲律宾帘蛤 , 是一种适合人工高密度养殖的优良贝类 , 它生长迅速 , 养殖周期短 , 还具有较强的适应性 , 离水存活时间长 , 因此运输方便 , 且花甲捕获难度较低 , 在旺季捕获数量更多 , 是价格较便宜的海鲜之一 , 我国沿海地区 , 花甲的价格在几元到十几元不等 。
【花蛤属于海鲜还是河鲜】花甲中含有大量的蛋白质 , 而组织胺由组氨酸脱羧而来 , 组织胺可以影响许多细胞的反应 , 包括过敏反应 , 诱发皮肤病等 , 因此 , 花甲属于发物 。