岭南新宝堂和新宝堂的区别( 四 ) _新会柑普茶哪个牌子好？柑普茶怎么泡

老李在某电商批发平台认识的以一位来自浙江的周老板，其自己经营的罐头厂今年因为疫情而生意惨淡，加上去年还积压了百吨的果皮（陈皮）难以出售，今年也不敢收购鲜果皮加工。
除了新会柑这样陈皮知名树种外，在我国的其他产区（广西、云南等），也有很多树要么被嫁接成经济价格较高的蜜桔、行柑等，要么就是几年来基本处于无人管理的状态，任其发展，即使挂果也较小，没人采摘。
今年因为疫情，目前陈皮的价格相比历史同期都算难得的高价，而且陈皮用量庞大，不管在药用还是食用还是提取油之类。但又因为很多罐头厂的亏本无力让陈皮产量增加，小加工户经济能力依然有限，种植户也已经嫁接成其他品种很难下定决心重新再弄橘子。
我国橘子产地非常之多，资源再匮乏基量还是能得到保证。据我国不完全统计，每年橘柑鲜果在4000万吨左右，陈皮的来源自然是不缺的。
行业人士表示，陈皮的价格主要靠年份和产地，因此一些不法商家主要从产地和年份上入手，如使用“川陈皮”等一类普通陈皮，通过做旧和一定的化学处理，使得普通陈皮看起来如同新会陈皮一样。再比如，利用真正的新会陈皮“新皮”通过一定的手法进行做旧。
这种假陈皮，是否还具有收藏价值不谈，一旦消费者购买，除了金钱损失之外。如果消费者购买后食用，就会对身体造成很大的危害。
目前老李所了解的真的新会陈皮，其年份越久也就越稀少，因为陈皮每年都要进行晾晒，防止霉变生虫，所以真正年份高的新会陈皮并不多，但是走在市场上，标注“新会”陈皮却是随处可见。
或者这么说，这些标注“新会陈皮”的大部分陈皮，其实都是来自上面说的3元一斤的罐头厂柑橘皮，在经过人工加湿、加温，甚至染色等等手段，再加上“新会地标”等， 3元一斤的果皮摇身一变成为了百年新会陈皮，从3元/斤到300元/斤的飞跃，又没有规范约束，这个生意不做都对不住“良心”啊！
老李也从一位来自某市食品药品监督管理局的读者处了解到，目前我国相关的政策和法规，对于陈皮的年份和价格上并没有具体的监管条例，而食药部门主要是监督药品生产厂家，有资格证的生产厂家对其生产的陈皮，年份上以及保质期都是自己制定的。
同时，目前市场上对“陈皮”并不进行定价指导，各地的物价局也没有具体的监管措施。
老李建议，消费者在购买陈皮时，应当如在市场上买菜一样，最好是货比三家，并自己判断要购买的陈皮真伪，以及年份是否属实。
对此老李建议，如果觉得要买的陈皮价格过高，也无法自己判断年份上的真假，那就分多次销量购买，进行对比后再挑选合适的商品。
从购物网站上搜索陈皮，它的功效很多，包括之前大家知道的陈皮的功效，还有针对一些长期对电脑，熬夜等现代病。
其实无论是抖音还是公众号等，都经常看到一些大号在推送“陈皮养生 ”的软文，而老李身边就有不少人会受到影响，特别是一些上了年纪的大爷大妈，越来越追捧陈皮。
还有一些生活在北方的朋友，特别是因为城市雾霾、吸烟等原因，现在更多的人“呼吸道”有亚健康症状，而陈皮恰巧针对这些症状，再加上人们今年疫情的影响，追求养生的人越来越多。
陈皮的种类分很多种，但是有一个最大的区别，除了广东新会所产出的“新会陈皮”之外，其他的所有陈皮都泛指为普通陈皮。
而在零售价上， “新会陈皮”和普通陈皮的零售价更是天差地别。在市场上，一斤仅仅只陈了1年的新会陈皮，它的零售价在200元左右。
为了了解陈皮的行情价格，老李拜访了在广州一德路从事广东药材专卖批发多年的老黄。老黄就说，新会陈皮的零售价在2008年以前也只比普通陈皮高出一小部分，每斤的零售价在30到50元左右。但是莫名其妙的涨价，是在2008年后新会陈皮作为道地药材入选了2008年“国家地理标志商标” 。