干红葡萄酒和干白葡萄酒哪种对身体更好「女人喝干白葡萄酒好还是干红好」

葡萄酒会根据酿造原料酿造工艺进行一定的划分,而干红葡萄酒和干白葡萄酒作为其中的一种,由于糖分含量的多少,所以存在着一定的区别 。现在对于一些喜欢喝葡萄酒的爱好者来说,他们对于干红葡萄酒和干白葡萄酒是十分喜欢的,有一种忘我的境界,但是对于关注营养价值的人来说,干红葡萄酒和干白葡萄酒哪一个对身体比较好呢?

干红葡萄酒和干白葡萄酒哪种对身体更好「女人喝干白葡萄酒好还是干红好」

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无法比较这两者之间到底哪个更好一些,不过,由于红葡萄酒带皮发酵,单宁含量更好,因此一些酚类物质更丰富,因此在某些方面的作用更好一些
红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用 。据调查统计表明,生活在盛产葡萄酒区域的人们,由于饮用葡萄酒的机会较多,所以平均寿命较长 。在葡萄种植园工作的农民,平均寿命达90岁以上 。第二是预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化 。
不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成 。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几小时之后会出现“反跳”,使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象 。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集 。
第三是预防癌症:葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中 。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散 。将白藜芦醇加到人工培养的人类白血病细胞中,结果发现这些血癌细胞丧失了复制能力 。科学家已经从葡萄、桑树、花生等70多种植物中发现了白藜芦醇,其中以葡萄制品含量 。
在各种葡萄酒中,又以红葡萄酒的含量 。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的,而有些葡萄酒则仅用果肉酿制,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品 。
第四是美容养颜作用:自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱 。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关 。红葡萄酒能防衰抗老,这就包括延缓皮肤的衰老,使皮肤少生皱纹 。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用 。据记载,过去的法国宫廷贵妇人,如今的影视明星和服装模特,常将陈年红葡萄酒外用,以此来保养皮肤,使皮肤更加光泽、细腻,富有弹性 。
虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制 。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康 。
【干红葡萄酒和干白葡萄酒哪种对身体更好「女人喝干白葡萄酒好还是干红好」】干红葡萄酒和干白有什么区别
区别一:
在颜色上,由于“干红”是由红皮白肉或红肉的葡萄皮发酵而成,酒的果皮或果肉中含有有色物质,所以“干红”主要百是红色,其颜色一般为深宝石红、红宝石红、紫红色、深红色、棕红色等 。
“干白”是由白皮白葡萄发酵而成 。E肉或红皮度白肉,颜色为黄色 。主色调大致为无色、淡黄色、绿色、浅黄色、稻草黄色、金色等 。
区别二:
营养价值上,“干红”比“干白”含有更多的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸 。从味觉期开始,由于“干白”是用果汁酿造的,单宁含量版相对较低,“干红”是用果皮、果肉和果汁酿造的,单宁含量相对较高,一般来说,“干红”比“干白”更稳定,味觉期较长 。
区别三:
饮用温度上,“干红”更容易操作 。专业人士做了这样一个权实验:在16到18摄氏度的温度下品尝红酒,可以达到最好的效果,“干白”在凉爽的状态下(即8到10摄氏度)是最好的,这时可以更好地品尝红酒的味道 。
小编总结,其实对于哪一个营养价值比较高还是难以进行比较的,因为红葡萄酒在调查的过程中我会将一些带皮的发酵葡萄品种酿造而成,因此在一些方面它拥有着很多的抗氧化剂和一些维生素e及其他营养物质 。针对于不同的葡萄酒有着不一样的功效,干白葡萄酒它可以起到促进食欲的作用,也能够促进睡眠,而干红葡萄酒自古以来被称之为是女性的佳品,备受喜欢可以让女性更加的细腻富有弹性 。