10分钟左右 。鹅蛋凉水入锅中煮10分钟左右即可食用 ， 冷水煮鹅蛋其蛋清更佳滑嫩 ， 用筷子夹鹅蛋 ， 若能夹起不滑落 ， 则说明鹅蛋已熟 ， 反之未熟 。鹅蛋中含有丰富的营养成分 ， 如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。您的浏览器不支持 audio 元素
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10分钟左右 。鹅蛋凉入锅中煮十分钟左右即可食用 ， 冷水煮鹅蛋其蛋清更佳滑嫩 ， 用筷子夹鹅蛋 ， 若能夹起不滑落 ， 则说明鹅蛋已熟 ， 反之未熟 。鹅蛋中含有丰富的营养成分 ， 如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。
1、鹅蛋中含有多种蛋白质 ， 含量最多的为蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白 ， 蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸 ， 是完全蛋白质 ， 易于人体消化吸收 。
2、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内 ， 含有较多磷脂 ， 其中约一半是卵磷脂 ， 该成分对人脑及神经组织的发育有重大作用 。
【鹅蛋煮多久能煮熟】3、其矿物质主要存在于蛋黄内 ， 铁、磷和钙含量较多 ， 也容易被人体吸收利用 。
4、鹅蛋中的维生素也很丰富 ， 蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素 ， 蛋白中维生素以核黄素和尼克酸居多 ， 对人体生长发育有较大的促进作用 。