煎蛋面的做法 煎蛋面的家庭做法
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1、食材:面条200克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量 。2、油下锅 , 油热以后将鸡蛋打入 , 当面煎至金黄 , 边缘煎焦 。
3、翻面 , 煎另一面至金黄 。
4、煎至8成熟 , 锅中加水烧至沸腾 。5、大火把水烧开 , 汤汁煮成乳白色 。6、搅拌均匀 , 将面条放入一起煮 。7、面条煮好后放入花椒油、鸡精 。
8、起时再撒葱花 , 可以吃了 。
最好吃的煎蛋面怎么做
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主料面条260g鸡蛋三个辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量辣酱适量 步骤煎蛋面的做法步骤11.备好姜蒜香菜煎蛋面的做法步骤22.白菜只用嫩叶 , 洗净煎蛋面的做法步骤33.葱姜蒜切末 , 香菜切段煎蛋面的做法步骤44.坐锅烧油煎蛋面的做法步骤55.油热后下鸡蛋进去煎煎蛋面的做法步骤66.煎到两面黄了煎蛋面的做法步骤77.把鸡蛋拨到一边放入葱姜蒜炒香煎蛋面的做法步骤88.加入清水 , 大火煮开后下入面条煎蛋面的做法步骤99.加入白菜煎蛋面的做法步骤1010.面条熟了之后 , 加盐 , 撒入香菜 , 即可出锅煎蛋面的做法步骤1111.碗里加入自己喜欢的辣酱煎蛋面的做法步骤1212.把面条盛入 , 放上鸡蛋即可
煎蛋面的做法 , 煎蛋面怎么做好吃 , 煎蛋面的家常做法
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主料面条260g鸡蛋三个辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量辣酱适量步骤1.备好姜蒜香菜2.白菜只用嫩叶 , 洗净3.葱姜蒜切末 , 香菜切段4.坐锅烧油5.油热后下鸡蛋进去煎6.煎到两面黄了7.把鸡蛋拨到一边放入葱姜蒜炒香8.加入清水 , 大火煮开后下入面条9.加入白菜10.面条熟了之后 , 加盐 , 撒入香菜 , 即可出锅11.碗里加入自己喜欢的辣酱12.把面条盛入 , 放上鸡蛋即可
煎蛋面的做法
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华兴街煎蛋面是著名的成都地方风味名小吃 , 其精妙、独道、鲜美乃天府面点中之上品 。它三十年代初由白案大师傅松成始创于东门城隍庙 。
五十年代初迁于华兴街 , 面商业场为铺 , 依悦来场而居 。
【煎蛋面的做法 煎蛋面的家庭做法】川剧名角、梨园票友尝来此霄夜 , 店随悦来戏园名扬于四方 。58年公私合营 , 84年重开张至今 , 实为 “老字号” 。番茄煎蛋面做法主料:鸡蛋 , 番茄 , 挂面调料:色拉油 , 盐 , 鸡精 , 白胡椒粉做法:1、鸡蛋调散打匀;2、锅中倒色拉油 , 油热后倒入鸡蛋翻炒 , 用锅铲捣开;3、加水 , 大火烧 , 至汤发白为止;4、放入挂面 , 大火煮至面汤浑浊 , 面熟透;5、加入番茄 , 盐 , 继续烧一小会儿 , 至汤显番茄红为止;6、关火 , 加入鸡精 , 白胡椒粉 , 出锅;特点:鲜香浓郁 , 汤浓味重 , 面条绵软 , 汁多唯美 。
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