大米加工需要哪些机械呢?

大米加工需要哪些机械呢?大米加工的一般流程为:原粮清理--比重去石--砻谷--碾米--抛光--色选--包装,基本上大米加工厂家都是按照这样的流程来的,如果对大米的要求不高,可能会去掉抛光,色选及包装这一阶段 。
做大米生意必须的机械有哪些?
1、比重去石机:是一种利用颗粒物料 (稻谷、糙米、大米、麦子等)与矿物质(主要为并肩石等)的密度及悬浮速度的不同, 并借助机械风力以及以一定轨迹作往复运动的筛面将矿物质从颗粒物料中分离出来的除杂设备 。它是稻米加工工艺中必不可少的关键设备 。
2、砻谷机:将稻谷脱去颖壳,制成糙米的粮食加工机械 。它能脱去稻谷外壳,减少米粒爆腰和表皮受损,尽量保持糙米完整 。主要由料斗进料装置、机头装置、谷壳分离室、齿轮变速箱、机架等组成 。
3、碾米机:主要由固定扳手,加紧螺帽扳手,毛刷,下料斗,砂轮 ,钢丝刷等组成 。运用机械设备广生的机械作用力对糙米进行去皮碾白,所用机械设备称为碾米机 。
4、抛光机:也称为研磨机,常常用作机械式研磨、抛光及打蜡 。其工作原理是:电动机带动安装在抛光机上的海绵或羊毛抛光盘高速旋转,由于抛光盘和抛光剂共同作用并与待抛表面进行摩擦,进而可达到去除漆面污染、氧化层、浅痕的目的 。
5、色选机:是根据物料光学特性的差异,利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备 。目前色选机被用于散体物料或包装工业品、食品品质检测和分级领域 。
6、包装机:就是把产品包装起来的一类机器,起到保护,美观的作用 。
粮食加工机械的工艺流程和主要设备粮食加工的工艺流程可分为两大类: 原粮先经圆筒初清筛,再经往复振动筛、高速振动筛、比重去石机和磁选设备等(见粮食清理机械)清除各种杂质后,进入砻谷机,脱去并分离稻壳 。排出的谷糙混合物送入谷糙分离机 。在中国,主要发展平面回转谷糙分离筛,利用稻谷和糙米在粒度、比重、摩擦系数和弹性等方面的差异,将未脱壳的稻谷分离出来并送回砻谷机;糙米则进入碾米机碾制成白米 。然后经成品整理,除去糠粞碎米,即得成品白米 。中国农村常用碾米机直接将稻谷加工成白米,但出米率较低,碎米较多 。稻谷碾米的工艺流程及使用的主要设备见图 。小麦等加工的过程是原粮由初清筛初步清理后,经振动筛、打麦机、精选机和洗麦机等清除各种杂质和粘附在麦粒表面的泥垢污物 。清理后的净麦再经磁选设备除去磁性杂质后进入磨粉机研磨成粉,经平筛筛理后提取面粉,中间物料再进入另一台磨粉机研磨,如此反复提取面粉,最后将麸皮经刷麸机和圆筛处理后排出 。在制作特等或上等面粉时,还使用清粉机,从磨粉机和平筛排出的中间物料中分离出纯的和较纯的胚乳颗粒,进一步研磨成特等和上等面粉 。
面粉机的工作原理?小麦--清理--着水---润麦----入磨---研磨筛理----配粉----包装
1.清理:主要是清理小麦的中的秸秆,石头,破损麦等影响面粉出率的杂质 。主要设备有:打麦机,去石机,风选,精选等,根据小麦的品质及制粉要求,各种面粉厂会有些区别
2.着水:小麦清理好后需要着水,使小麦的水分达到一定含量,可以提高麦皮的韧性,降低小麦胚乳的机械强度,这样在研磨时,使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质,而调质的胚乳使得磨粉机的磨辊磨损降低,同时降低能耗 。一般高筋麦着水要多一些,低筋麦相对少一些 。
3.润麦:着水的小麦在麦仓里要存放一定时间,一般在8~24小时,根据小麦品种,温度而异 。高筋麦一般时间要长一些,冬天润麦时间也长一些 。着水和润麦后的小麦称为入磨麦,入磨小麦的水分控制在14~16% 。如果太高,会影响后道筛理 。
4.研磨筛理:分心磨系统和皮磨系统,磨粉机将小麦破碎成大麸皮,小麸皮,大胚乳,小胚乳,粗粉细粉,然后不同的料又进入不同的磨粉机研磨,同时配合筛理和清粉 。这是个很复杂的过程,需要通过有经验的粉师调整,达到最优的效果 。最后得到面粉(1~3种),粗麸,细麸 。
5.配粉:由于专用粉的需求,一种小麦磨制的面粉往往达不到客户的要求,通过不同小麦粉按照一定比例的混合,可以调整成品面粉的各种粉质特性,达到客户要求 。
6最后是包装 。
设备的产能,配置不确定,成本因此不能一言而论 。
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加工定制:是 | 品牌*** 型号:TF30 | 电源电压:220 |配用动力:750w