生活中有很多朋友都喜欢吃一些巧克力或者糖果什么的 ， 在吃这些食物的过程中 ， 我们不难发现 ， 这些食物当中都添加了一种名为单双硬脂酸甘油酯的物质 。那么 ， 什么是单双硬脂酸甘油酯呢？下面就让小编来介绍一下吧！
什么是单、双硬脂酸甘油酯？
单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂 ， HLB值2.5-3.0 。白色或淡黄色固体粉末 ， 无刺激性气味 。易溶于油脂、酒精等有机溶剂 。能分散于热水中 ， 形成均匀的乳浊液 。《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）中批准为食品乳化剂 ， 可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂） ， 稀奶油 ， 黄油和浓缩黄油 ， 生湿、生干面制品 ， 糖浆 ， 香辛料 ， 咖啡饮料类等产品中使用 。
以上便是小编为大家介绍的关于单双硬脂酸甘油酯的一些内容 ， 希望对大家有所帮助哦！如果想要了解更多关于劳动安全的知识 。请您多多关注吧！
【单双硬脂酸甘油酯】