吃月饼上火怎么回事( 三 )


月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质 。如将月饼放入冰箱,时间长了皮硬味失,而吃了有霉点的月饼又易引发食物中毒,因此,月饼要在新鲜时食用 。
二是“浅尝辄止”,不能超量食用 。
月饼中含有较多的油脂、蔗糖,即使正常的人也不宜过量食用 。
三是配热不配冷 。
月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻,最好泡一杯热茶或开水,边吃边饮,一则可以解渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口 。
四是配点益生元,比如立健三清 。
因为月饼是高脂肪高热量的食物,不容易消化,如果吃多了就容易腹胀消化不良的 。这时候喝点像立健这样的益生元,可以促进肠道蠕动,帮助消化吸收,能够大大减少消化不良的症状,对肠道的养护非常不错的` 。
五是按顺序吃 。
月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的 。如果按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来 。
六是细嚼慢咽 。
吃月饼时,可将月饼切成若干小块,然后细嚼慢咽,这样才能品出月饼的美味,同时也有助于消化 。切忌吃得过快,囫囵吞枣 。
七是宜早不宜晚 。
【吃月饼上火怎么回事】 吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素 。