准备材料：香肠1根、豌豆荚200克、蒜1瓣、蚝油适量、盐少许、红辣椒6个 。豌豆荚洗干净，沥干备用，香肠斜刀切片 。大蒜剥好洗净剁成蒜泥，红辣椒红辣椒切段 。锅中倒入少量油，烧至8成热，加入蒜泥爆香 。放入豌豆荚翻炒一分钟 。加入红辣椒继续翻炒一会儿后加盐，继续翻炒 。
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豌豆角的做法：
1、准备材料：香肠1根、豌豆荚200克、蒜1瓣、蚝油适量、盐少许、红辣椒6个 。
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2、豌豆荚洗干净，沥干备用，香肠斜刀切片 。
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3、大蒜剥好洗净剁成蒜泥，红辣椒红辣椒切段 。
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4、锅中倒入少量油，烧至8成热，加入蒜泥爆香 。
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5、放入豌豆荚翻炒一分钟 。
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6、加入红辣椒继续翻炒一会儿，再加盐，继续翻炒 。
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7、加入香肠大火炒2分钟，期间加少量热水 。
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8、最后加入蚝油翻炒一下即可 。
【豌豆角怎么做好吃】
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