草莓破皮了还能吃吗 _生活百科

草莓吃起来味道香甜可口，可以做各种各样的美食小吃，比如草莓蛋糕、草莓派、草莓干以及草莓酱等等。大多数人都会直接吃草莓，那么草莓破皮了还能吃吗？下面让我们详细来看看吧！
草莓破皮了还能吃吗草莓只有在储存或运输过程中才会破皮皱缩。它们不是腐烂，可以自然食用。更何况，刚买的草莓上有点烂是很正常的。草莓皮薄，轻易压碎。
尽快吃破皮草莓，不要长时间存放。否则，草莓皮薄，采摘后轻易损坏。此时，细菌和其他微生物会在这里繁殖，导致草莓腐烂。而且草莓营养丰富，能为微生物提供充足的营养，所以草莓的变质速度会很快。微生物在草莓中代谢时，不仅消耗大量的营养物质，还会产生更多有害的代谢产物。
正常情况下，完整的草莓可以放一两天，而碎草莓只能放几个小时。因此，草莓带回家后，应立刻挑选，将碎草莓洗净食用。完整的草莓可以轻轻地浸泡和清洗，捞出和干燥，并储存在阴凉处或冰箱低于10度。
草莓放冰箱还是外面好【草莓破皮了还能吃吗】要看情况而定。
草莓含水量丰富，营养丰富。室温下贮存时，易滋生细菌，变质，一般相宜在0℃以上10℃以下的环境中贮存。
冰箱的温度一般在4-6度之间，这是草莓的最佳贮藏温度。因此，假如外界环境温度高于10度或低于0度，草莓最好放在冰箱里，而不是放在外面。
如何准确清洗草莓避免用手摩擦。
草莓质地比较柔软，皮肤轻易受损，所以在清洗草莓的过程中，要注重避免用手摩擦草莓，以免造成皮肤损伤，水分进入果肉，使果肉口感柔软，不仅影响外观，还影响口感。
假如草莓不是很脏，建议在清洗前去掉草莓的叶柄，然后用慢流水冲洗。假如担心农药残留，建议将其浸泡在小苏打或盐水中一段时间。
什么人不适合吃草莓1、常常腹泻的人草莓不适合人们的肠道腹泻，因为草莓不易引起腹泻。
2、尿路结石患者生活中患有尿路结石的人不宜吃草莓，因为吃草莓会加重结石症状，轻易引起疼痛，而且不利于结石在体内的分解，这对疾病的康复极为不利。除此之外，血糖高的人也不适合吃草莓，因为草莓是一种高糖水果。血糖高的人吃草莓后轻易患糖尿病。