水产食品安全标准

水产食品安全标准法律分析:本标准代替GB 10132—2005《鱼糜制品卫生标准》、GB 10136—2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》、GB 10138—2005《盐渍鱼卫生标准》和GB 10144—2005《动物性水产干制品卫生标准》 。
本标准与上述标准相比 。主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准动物性水产品制品”;
——修改了范围;
——增加了术语和定义;
——修改了理化指标;
【水产食品安全标准】——增加了农药残留限量和兽药残留限量;
——修改了微生物指标;
——修改了寄生虫囊蚴指标;
——修改了附录 。
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法: (一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营); (二)食品添加剂的生产经营; (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营; (四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品; (五)食品的贮存和运输; (六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理 。供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定 。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定 。
请问一下田螺属于淡水产品吗田螺属于淡水产品,田螺学名中国圆田螺(CipangopaludinachinensisGray),在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称 。包括:(1)捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品;(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品 。水产食品营养丰富,风味各异 。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料 。利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品,如油脂、胶类、维生素、激素和其他制品,是有多种用途的化工、医药用品 。
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德炎水产食品股份有限公司电话是多少?德炎水产食品股份有限公司联系方式:公司电话0716-2431631,公司邮箱45217717@qq.com,该公司在爱企查共有7条联系方式,其中有电话号码2条 。
公司介绍:
德炎水产食品股份有限公司是2002-05-28在湖北省荆州市洪湖市成立的责任有限公司,注册地址位于新堤大道1号 。
德炎水产食品股份有限公司法定代表人光兴帅,注册资本7,200万(元),目前处于开业状态 。
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水产食品注册商标属于哪一类?水产食品属于商标分类第29类2902群组;
经路标网统计,注册水产食品的商标达71件 。
注册时怎样选择其他小项类:
1.选择注册(食用海藻萃取物,群组号:2902)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
2.选择注册(快餐食品,群组号:2913)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
3.选择注册(加工的膳食,群组号:2905)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
4.选择注册(泡菜,群组号:2905)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
5.选择注册(坚果,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
6.选择注册(肉,群组号:2901)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
7.选择注册(加工的膳食,群组号:2912)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
8.选择注册(牛肉汤,群组号:2901)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
9.选择注册(鱼汁,群组号:2902)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
10.选择注册(食物涂抹酱,包括全部或者大部分由蔬菜,牛奶,肉,家禽,鱼,水生动物或者食用油脂构成的,群组号:2902)类别的商标有1件,注册占比率达1.41%
水产食品运输可能引起人的安全危害长距离运输过程中,使用孔雀石绿等禁用药,能让鳞受损的鱼延长存活率,同时使上市水产品鱼鳞鲜亮提高卖相 。科研结果表明,孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用,硝基呋喃、氯霉素等抗生素残留长期摄取也容易致癌或损害人体健康,早在2002年就均被我国农业部门列入《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》 。中渔协原生水生物及水域生态专委会主任委员周卓诚等业内人士介绍,黑鱼、鲑鱼、多宝鱼等鱼种或鱼苗在长距离运输过程中,使用孔雀石绿等禁用药,能让鳞受损的鱼延长存活率,同时使上市水产品鱼鳞鲜亮提高卖相,因此也被在运输环节使用 。