西米是什么做的 _西米是用什么东西做出来的

西米是什么做的

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西米是淀粉做的。西米是由棕榈树类（Metroxylon sp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷、沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。煮西米的技巧及注意事项：
1.水开后放西米，下锅后搅拌不要粘锅底，水量最好是西米的两三倍。
那么西米要放多少呢?一般来说，一人份只要放2-3小勺即可。
2.西米边缘变透明时容易粘锅，要不时搅拌。
3.基本变透明中间还有一点白时可以关火焖十分钟。

4.西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。
5.煮好后用凉开水冲洗沥干即可。
6.不少人之所以煮西米不成功，是因为他们在煮之前将西米用水浸泡了一段时间。
建议不要浸泡，因为现在西米的质量不同，有些浸泡过后就化掉了。
西米是用什么东西做出来的

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西米是淀粉做的。严格来说，西米是由棕榈树类的树干、树茎加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，是一种绿色、健康的食物，最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。
吃西米注意事项：在吃西米露的时候，不仅要注意不能多吃，还要注意了解西米的品质。好的西米，颜色洁白，表面圆润，质地硬滑；煮熟之后，不会糊锅，透明度好，吃起来有嚼劲。还需要注意西米露的适宜和禁忌人群。西米露于大部分人来说都是可食用的，尤其适合病后和产后体质虚弱的人群。
西米是什么材料做的

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西米又叫西谷米，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的，还有的是用棕榈科植物提取的淀粉制成，这种食物是一种加工米，形状有些像珍珠。西米产自马来群岛一带，质地白嫩，营养还十分丰富，一般人都可以吃。
功效：西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
西米是什么东西做的？

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西米是由棕榈树类（Metroxylon sp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
扩展资料：煮西米注意事项
1.西米不需要浸泡，西米是用淀粉制作的，浸泡时会有部分淀粉融于水中，造成营养损失，而且煮的时候容易散，所以西米是不用浸泡的。
2.煮西米时一定要加足够多的水，水太少容易变的粘稠，如果中途感觉水不够了，需要加水时，必须加开水，绝不能加冷水。
3.煮西米时要用小火，大火容易把西米煮散，而且烂而不熟。
4.吃不完的西米可以放在冰箱内储存起来，等到要喝糖水时再加糖水煮开。
要注意不可过早加入糖水，否则，西米容易发胀变烂，从而影响口感。
西米是用什么做的

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;西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制成。西米又叫做西谷米，大多是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的。
西米又叫做西谷米西米的制作方法是，取棕榈科植物莎木的木髓部，然后用普通的制作淀粉的方法，也就是经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。紧接着，将淀粉晒至半干燥的时候，摇成细粒，再行晒干，这就西谷米了。外运的西米加水调成的糊状，而后磋磨通过筛子制成颗粒。西米颜色呈白色，如珍珠一般，富含大量的碳水化合物，以及少量的蛋白质，维生素B等营养物质，以及微量的脂肪，它的口感滑糯韧劲，市场上卖的西米大多是混合了大量其他淀粉物质的。