吃薄荷为什么会觉得凉 _含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的是因为什么

人们选择吃薄荷的时候，感觉凉凉的，主要是薄荷当中的薄荷醇所形成了一种错误的感知，当这种错误的感知传递给大脑以后，大脑形成了一种非常凉爽的感觉，在现实生活中，很多小伙伴对薄荷是情有独钟的，要说薄荷是一种常见的绿色植物，它不仅是一种食材，也是一种中药材，具有很好的功效和作用，人们在生活中适当的吃薄荷对身体是有好处的。
要说薄荷属于纯天然的绿色植物，人们在生活中会借助薄荷达到治疗某些疾病的目的，比如在生活中适当的使用薄荷能够退烧、治疗流感、头痛、红眼病，、咽喉疼痛等等问题，另外我们也可以借助薄荷食用，比如在生活中利用薄荷叶泡水喝，一般我们利用薄荷叶泡水喝时，应该吃新鲜的薄荷叶，因为新鲜的薄荷叶特别的嫩。
其实人们在吃新鲜的薄荷叶的时候，可以清热解毒，而且还可以解暑纳凉，一般利用薄荷叶加热水冲泡之后具有淡淡的清香功效。其次我们也可以利用新鲜的薄荷叶加水煮粥，放入适量的梗米，这样能够达到提神醒脑、增强食欲、帮助消化等等功效。还有部分小伙伴直接利用薄荷叶加鸡丝煲汤喝效果也比较好，由此可见，薄荷的食用方法是比较多的，关键看小伙伴们自己的口感。
如果我们在种植薄荷的时候，也需要根据薄荷的生长特性，一般要适当的给薄荷浇水。还需要在规定的时间内给薄荷晒太阳，如果薄荷生长到一定时间段之后，我们也需要给薄荷换盆，当薄荷换盆之后有对应的缓苗期，这时候是不能够晒太阳的，我们应该将薄荷放到阴凉通风的地方几天，等到薄荷再次生长的时候，我们再将薄荷适当的放到散光的位置。
为什么薄荷会让人感到十分凉爽？薄荷能让你的嘴感觉凉爽的原因，是薄荷醇分子也能让TRPM8受体打开离子通道，并向大脑发送动作电位，大脑会自动将微小的电脉冲解释为“舌头是冷的” ，即便它并不冷。
科学家们表示， “冷”完全是一种感觉。我们现在可以推测出人体内的TRPM8对寒冷和薄荷醇敏感，但目前还没有确凿的证据来描述这种蛋白质是如何识别薄荷醇分子的。
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至于，为什么我们的嘴巴对薄荷和辣椒等食物特别敏感，主要原因是，它们的神经末梢离表面很近。
所以，下次当你津津有味的吃着薄荷冰淇淋时，请记住，让你感到凉爽的不仅仅是冰晶，薄荷也是一个主要的贡献者。
含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的是因为什么含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的是因为薄荷成分“欺骗”大脑。在吃薄荷时，薄荷醇将舌头上的相关神经细胞激活，所以产生了凉的感知。所以薄荷并不是真的能降低口腔内的温度，而是“欺骗”了的大脑，以为是凉的。
薄荷独特的“清凉”来自所含的薄荷醇，薄荷醇能激活神经末梢上的受体蛋白，这个受体的本职工作就是感受寒冷的刺激，然而碰到薄荷醇时。也向大脑发出信号，于是就感受到了清凉。
薄荷是唇形科、薄荷属植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。
为什么吃薄荷时会感到凉凉的？①因为薄荷味的东西里含有
薄荷油
，薄荷油是一种挥发性较强的有机物，在它挥发时，带走你口腔中的热量就会感觉凉了．
②是因为刺激了舌头上的负责凉快感的
神经细胞
，所以感到凉。原因是薄荷中含有I-
【吃薄荷为什么会觉得凉】薄荷醇
（I-menthol）、1-
薄荷酮
（I-menthol）及薄荷
酯。③薄荷在溶解后可以使喉部的
血管收缩
，吃薄荷时会有少量薄荷溶解在唾液中，也会有一些冰凉的感觉，如果吃完后再喝水的话，因为