准备食材：粉皮、尖椒、小米椒、葱、姜、盐、生抽、料酒、黄豆酱 。粉皮用热水泡发；尖椒和小米椒切丁 。锅中倒油；油热后放入黄豆酱翻炒 。加入小米椒 ， 葱姜末爆香 。放入生抽 ， 肉馅炒至变色 。加入少许清水 ， 大火煮开 ， 放入料酒 ， 盐 ， 搅拌均匀 。加入粉皮 ， 炒匀收汁即可 。
文章插图
准备食材：粉皮200克、尖椒3个、小米椒4个、葱10克、姜10克、盐3克、生抽2克、料酒4克、黄豆酱10克 。
粉皮用热水泡发；尖椒和小米椒切丁 。
文章插图
锅中倒油；油热后放入黄豆酱翻炒 。
文章插图
加入小米椒 ， 葱姜末爆香 。
文章插图
放入生抽 ， 肉馅炒至变色 。
文章插图
加入少许清水 ， 大火煮开 ， 放入料酒 ， 盐 ， 搅拌均匀 。
文章插图
加入粉皮 ， 炒匀收汁即可 。
【干粉皮怎么做好吃又简单】
文章插图