兴城市美食有清蒸多宝鱼、烤明虾、虾爬饺子、清蒸梭子蟹、爆八爪鱼等 。1、清蒸多宝鱼：是粤菜中的一道传统名菜 。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带 。肉质细嫩、味道鲜香 。2、烤明虾：制作原料有明虾、料酒、葱、姜末等 。呈金黄色，味香肉嫩、肉质劲道、味道甜鲜 。
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1、清蒸多宝鱼：是粤菜中的一道传统名菜 。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带 。肉质细嫩、味道鲜香 。
【兴城市美食】2、烤明虾：制作原料有明虾、料酒、葱、姜末等 。呈金黄色，味香肉嫩、肉质劲道、味道甜鲜 。
3、虾爬饺子：兴城特色美食，主料有虾子 。白皮透明，馅心呈嫣红色，隐约可见，味鲜美爽滑不腻 。皮薄馅大、味道鲜香 。
4、清蒸梭子蟹：兴城特产海鲜，清蒸梭子蟹是一道美食，主要食材有梭子蟹，生姜，香醋等 。梭子蟹味道十分鲜甜，用清蒸的方式烹制更是原汁原味 。肉质细腻、鲜美无比 。
5、爆八爪鱼：兴城特色小吃，口感劲道、味道浓香 。
兴城市兴城市，隶属辽宁省葫芦岛市，地处辽宁省西南，辽东湾西岸，居“辽西走廊”中部 。东南部濒临渤海，东北倚热河丘陵，毗邻葫芦岛市龙港区、连山区，西南隔六股河与绥中县相望，西北同建昌县接壤，总面积2113平方千米 。