炒糖粑粑怎么做好吃

用料:糯米粉、水、油、红糖、蜂蜜 。糯米粉倒入盆中 , 缓缓倒入水 , 搅拌至絮状 。用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团 , 盖上盖子 , 稍微醒制10分钟左右 。红糖切碎 , 加入适量热水和蜂蜜 , 充分搅拌 , 将红糖融化 。醒好的面团搓成长条后 , 揪成小段 。

炒糖粑粑怎么做好吃

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用料:糯米粉200克、水100克、油适量、红糖20克、蜂蜜一勺
1、糯米粉倒入盆中 , 缓缓倒入水 , 搅拌至絮状 。
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2、用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团 , 盖上盖子 , 稍微醒制10分钟左右 。
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3、红糖切碎 , 加入适量热水和蜂蜜 , 充分搅拌 , 将红糖融化 。
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4、醒好的面团搓成长条后 , 揪成小段 。
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5、取一个小剂子 , 放在手中搓成圆形后 , 用双手稍微压扁 。
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6、平底锅放油 , 稍微加热后 , 将做所有的糯米团子摆入锅中 , 中间稍微留出空隙 , 防止粘连 。
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7、一面煎至微微变得焦黄后翻面 。
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8、将调好的红糖水倒入锅中 , 盖上锅盖小火焖烧 。
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9、糖浆变得浓稠 , 糖粑粑明显涨大即可出锅 。
【炒糖粑粑怎么做好吃】
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