世界上最辣的十种辣椒,辣到你怀疑人生( 二 )


吉尼斯认证花了4年时间吉尼斯世界纪录花了4年多的时间,终于在11月认定柯里的杰作“卡罗来纳死神”辣椒是地球上最辣的辣椒 。柯里的“死神辣椒”也得到了温斯洛普大学学生认证 。他们的毕业作业之一就是品尝食物 。
辣椒的辣度是以“史高维尔辣度单位”(ScovilleHeat Units)来衡量 。0度代表温和,一般的墨西哥辣椒约5000度,柯里的“卡罗来纳死神”则是1569300度,有一颗的辣度高达220万度 。警用辣椒喷雾约为200万度 。男童挑战世界上最辣的辣椒一位来自苏格兰的9岁小男孩儿,在视频中挑战全球最辣的“卡罗莱纳死神辣椒”结果被辣到哭 。
这段视频在Youtube上迅速走红,点击量没过几天就突破百万 。在视频中的小男孩结果要向爷爷求救,并大喊:它在燃烧!都被辣哭了!男孩先介绍了自己的挑战项目和年龄,并告诉观众,已接受健康及安全预防措施,确保自己不会对此过敏 。之后便把辣椒放到口中,开始咀嚼并吞下 。但是过了一会儿,小男孩感到十分难受,开始想身边的爷爷求救,并表示:它在燃烧 。
因为实在太辣,喝了牛奶也没办法缓解那种刺激的感觉,小男孩开始哭泣,并关掉了摄像机 。后来,男孩儿又补拍一段短片,讲述自己关掉摄影机后开始哭了起来,持续的痛苦令其祖父母报警 。
二.印度断魂椒印度版世界上最辣的辣椒,断魂椒断魂椒,产于印度东北部阿萨姆邦,多年来始终排名世界第二 。2007年初,它以100.13万史高维尔的惊人辣度终于超越了墨西哥魔鬼椒,加冕《吉尼斯世界纪录大全》记载的”世界上最辣的辣椒” 。
依据国际评估辣度的标准,印度断魂椒的辣度为1,001,304个单位 。
三.墨西哥魔鬼椒魔鬼椒主要产于印度东北部的阿萨姆邦、那加兰邦和曼尼普尔邦,当地人之所以把它称作“魔鬼椒”,是因为相信它能够把魔鬼都“辣跑” 。斯科维尔是衡量辣椒辣度的基本单位,墨西哥辣椒研究所的教授博斯兰德在实验室测到的“魔鬼椒”的辣度高达1,001,304斯科维尔,是原吉尼斯世界纪录保持者的两倍 。
按照斯科维尔辣度检测体系,魔鬼椒辣度超过100万,而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之间 。斯科维尔是辣度单位,通过将辣椒汁水稀释到品尝不出辣味得出 。100万单位意味着要将辣椒汁水稀释100万倍,才能彻底中和辣味 。
世界上最辣的辣椒之一 。
四.英国纳加辣椒2006年英国人多塞特郡米桥德夫妇,在其农场“海洋春天”中无意培育出的“纳加辣椒”,被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的辣椒”,这种名为“纳加”的红辣椒实在太辣了,种植它的人在拨辣椒皮进行播种时不得不带上手套,且身体必须处在上风位置,眼睛才不至于被刺痛 。琼伊·米乔德与丈夫迈克尔·米乔德在西贝克星顿种植这种红辣椒,她说:“这种东西我不会吃的,但是有些人肯定会喜欢 。”米乔德夫妇发现了这种红辣椒后就收集种子开始种植,但是后来顾客告诉他们,只放半个这种小红辣椒的咖喱就已经辣得让人吃不下了,直到那时他们才意识到这种辣椒有多辣 。
琼伊说:“我们是从伯恩茅斯的一家商店买到这种“纳加”红辣椒的 。孟加拉国人很崇拜这种辣椒 。”
五.墨西哥沙维娜椒墨西哥“沙维娜”又号称幽灵椒,辣度是577000个斯科维尔单位 。
当然,“沙维娜椒”不愧于“幽灵”二字,即使食物轻轻碰触最小的一点也能辣得让人毛骨悚然 。限于法令规定,出口项目只限辣椒干及辣椒酱 。但辣椒酱不但可用于调味,还能用于制造催泪瓦斯;用于调味时,由于鬼椒的超高辣度,食品制造商只需少量辣椒,就可达到大量普通辣椒的效果 。
六.智利红指天椒该辣椒是世界上最辣的辣椒,又名“地狱之火”,普通人的嘴唇只要碰一下它的断面,马上就会肿起来 。
1992年,立志夺魁的选手甘莫斯,一口气吃下了13个指天椒 。忽然,他一声惊叫,口、鼻、耳孔都开始喷烟,随后双手和脖子也开始冒烟,接着浑身着火,是充满了辣味的火 。因为是从内部自燃,大家都束手无策,只好眼睁睁地看着他化为一团灰烬 。
从此,保险公司拒绝为该项活动提供任何保险 。
七.印度不丹毒椒不丹毒椒是来自印? 。
世界上最辣的辣椒是墨西哥的红椒么?

世界上最辣的十种辣椒,辣到你怀疑人生

文章插图
由印度魔鬼椒“掌控”多年的世界最辣辣椒“宝座”易主,替代者是英国名为“那伽毒蛇”的新品种辣椒 。培育者说,“那伽毒蛇”的辣度可以让“油漆剥落” 。