野鸡怎么吃 _小知识

干蘑菇泡水，冲洗干净，养殖野鸡洗净，去掉内脏和头部，剁块。鸡块用开水汆烫两次，捞出沥干，放入电压力锅中。放入清洗好的榛蘑，放入切好的葱姜，加入白酒去腥。加入八角、桂皮，倒入老抽、生抽、盐、糖、蚝油，最后加入1大碗开水。高压锅炖肉档，炖熟即可。

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【野鸡怎么吃】1、干蘑菇泡水。

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2、洗去泥沙，冲洗干净。

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3、养殖野鸡清洗干净。

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4、去掉内脏和头部，剁块。

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5、剁成的鸡块。

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6、用开水汆烫两次。

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7、捞出沥干，放入电压力锅中。

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8、放入清洗好的榛蘑。

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9、放入切好的葱姜。

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10、加入白酒去腥。

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11、加入八角、桂皮，倒入老抽、生抽、盐、糖、蚝油，最后加入1大碗开水。

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12、高压锅炖肉档，炖好即可装盘。

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