绿豆汤其实在炎热的夏天，很多小伙伴喜欢喝绿豆汤，毕竟绿豆汤清甜可口，并且还能够达到降火制造的目的，一般小伙伴们选择在自家熬绿豆汤效果比较好，但是小伙伴们在煮绿豆汤的时候，一旦绿豆汤煮好要焖的话，可能要焖10分钟的样子，这样煮出来的绿豆汤会更加的好喝 。
在一次偶然的机会下得到了一个熬绿豆汤的偏方，具体的做法是我们先准备好绿豆和纯净水、白糖、冰糖或者是柠檬汁，将所有的材料准备好之后，我们将绿豆利用清水清洗干净，清洗干净之后，直接将绿豆放到碗中，碗中放入一盆水，绿豆一般浸泡10~20分钟的样子 。小伙伴们在日常的生活当中烹饪绿豆汤的时候，个人觉得绿豆一旦被浸泡之后，我们就需要将绿豆直接放到冰箱的冷冻层，一般冷冻两个小时之后再将绿豆取出 。
之所以将绿豆放到冰箱冷冻层里面冷冻，这样能够尽可能的让绿豆熬得更加的烂，而我们在煮绿豆汤的时候，直接绿豆跟水的比例是1:8，当然每个人的口感是不一样的，完全可以根据自己的口感选择合适的绿豆和水的比率 。而我们在熬绿豆汤的时候，如果小伙伴们喜欢吃甜食的话，直接放入一点点冰糖，不喜欢吃甜食那就少放一点，在烹饪的时候高温烹饪10分钟，在转中火煮10分钟，最后我们关火大概10分钟的样子，其实这时候绿豆汤已经熬好了 。
小伙伴们想要判断绿豆汤是不是熬好的话，可以将锅盖打开之后看一下绿豆是否开花，一旦绿豆开花了就代表绿豆已经煮烂了 。其次我们在熬绿豆汤的时候，个人觉得也需要注意适当的细节，比如说我们在熬绿豆汤的时候，一般在烹饪时直接利用冷水，因为绿豆在冷水当中煮，可以快速的煮熟 。
绿豆汤煮多久 煮绿豆汤小窍门夏天就要来临了，绿豆汤是家中必备的消暑良品，几乎没有人不喜欢喝他，绿豆汤不仅味道美味，而且做法也非常的简单，将绿豆洗净后加入水和冰糖，然后焖煮一定的时间即可 。
绿豆汤煮多久
1.绿豆洗干净，浸泡1小时 。
2.在锅中加足水量放入冰糖 。
【绿豆汤煮好要焖多久】 3.大火加盖烧开后熄火，焖二十分钟 。
4.再次点火煮开，熄火再焖二十分钟 。
5.用勺捞起锅内绿豆看看开没开花，如果还有部分绿豆没有开花，可以第三次点火煮开，一般三次煮开，绿豆完全开花 。
6.煮好的绿豆汤盛在碗里，等自然冷却后放入冰箱冷藏，随时取用 。
煮绿豆汤小窍门
1、买绿豆不要买陈年豆，煮的不浓，也不好喝 。
2、绿豆一般用冷水煮比较好，但是为了快速煮好，有时候用开水煮，也没多大问题 。
3、绿豆和水的比例一般是1:3，最为适中，大家可以围绕这个比例，进行更改，想喝浓的，就少给点水，想喝稀的，就多给点水 。
4、焖绿豆的时候，一定不要揭开盖，否则会煮的不好吃的，和蒸菜一个道理，少了一口气，很难还原 。
5、建议大家用砂锅，熬出来的绿豆汤颜色也好看，喝着也更香 。
喝绿豆汤解渴要少加糖
我们为什么会产生口渴的感觉呢?根本原因还是身体的渗透压升高 。
在高温天气，人大量出汗、身体严重缺水，导致体液中晶体渗透压升高，然后感受器把这个信息传达给大脑，才让我们产生了口渴的感觉 。
所以，我们想要解渴，必须喝低于身体渗透压的饮料才有用 。如果我们喝的饮料浓度过高，是起不到补水作用的，甚至越喝越渴 。就像我们在电影、电视里看到的那样：漂泊在大海上，是不能喝海水的 。
喝绿豆汤也是这样 。如果在汤里加了太多的糖，汤的渗透压太高，就起不到补水解渴的作用 。
因此，喝绿豆汤要想达到解渴的目的，就要少加糖或者干脆不加糖 。
薏苡仁豆汤
做法：取薏苡仁、绿豆、赤小豆各100克，生甘草20克一同放入锅中加水煮烂，根据个人口味放少量盐 。
功效：绿豆可专门治疗热痒，并有止痒的作用 。薏苡仁豆汤对于进展期的白癜风患者尤为适用，食豆饮汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹 。可以有效缓解病症，对患者的康复有益 。
绿豆汤煮多少时间最好，煮开后焖几分钟呢？低 。同时，美食天下菜谱大全提示绿豆由生变至熟，这个过程中会发生某些物理和化学变化，其功效也发生了相应变化，清热解毒 的功效也会随之下降，但对于脾胃虚寒的人来说，如果担心绿豆过于性凉，则可以等绿豆汤开后，多煮一个小时再饮用 。