百香果怎么吃才好吃 _小知识

百香果可以做百香果煮鱼、柠檬百香果泡凤爪、百香果柠檬蜜。百香果煮鱼做法：百香果、黑鱼片、莴笋、魔芋丝、泡椒、金针菇、盐、糖、胡椒粉、生姜粉、葱、生粉、蒜。百香果肉掏出备用。鱼片用生粉和胡椒粉先浆一会儿，使鱼肉嫩滑。

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一、百香果煮鱼。
1、准备食材：百香果、黑鱼片、莴笋、魔芋丝、泡椒、金针菇、盐、糖、胡椒粉、生姜粉、葱、生粉、蒜。
2、百香果肉掏出备用。

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3、鱼片用生粉和胡椒粉先浆一会儿，使鱼肉嫩滑。

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4、锅里放油、泡椒、蒜、百香果肉，再倒入莴笋，马上加水放入金针菇、魔芋丝、生姜粉、糖、盐烧滚2分钟，最后放入鱼片。

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5、煮熟出锅，撒上葱花即可。

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【百香果怎么吃才好吃】二、柠檬百香果泡凤爪。
1、准备食材：鸡爪、柠檬、洋葱、小米辣、百香果、芹菜、香菜、小葱、蒜、米醋、生抽、老抽、白糖、盐、姜片、泡野山椒、泡野山椒水、饮用水、花椒粒、香叶、陈皮。
2、洗干净处理好的凤爪，冷水入锅，加姜片、陈皮、花椒、香叶，大火煮开，捞去浮沫，煮8分钟左右，捞出来，用冰水快速冷却，并用饮用水清洗干净。